Brasas y Leña – Montroi -barbacoa-buey- tapas

¡Oye, amante de la buena carne! Si estás por Montroi, no te puedes perder Brasas y Leña, el auténtico templo del asado. Este lugar es una churrascaría brasileña que lleva el concepto de Rodizio a otro nivel. Imagina que te traen un festín de carnes jugosas de pollo, cerdo y ternera, todo asado a fuego lento, ¡y tú comiendo a placer por un precio fijo! Aquí no hay que hacer dieta, solo disfrutar de la mejor carne cortada a la espada por los churrasqueros más pro del lugar.

Y si creías que eso era todo, ¡te doy más buenas noticias! En Brasas y Leña te ofrecen tapas espectaculares y un ambiente bien chido. Aunque sea un sitio para comer carne a raudales, también hay opciones de verduritas y pescado a la brasa para los que quieren variar. Además, ¡no te olvides de sus promo de 2x1 en rodizio para cuando celebres tu cumple! Así que ya sabes, invita a tus amigos, échate un buen trago y déjate llevar por la experiencia de comer exquisitos sabores a la brasa en un cacho de paraíso gastronómico.

Qué es "Brasas y Leña" y dónde se encuentra

Mira, si estás por Montroi y piensas en comer algo en Brasas y Leña, te voy a decir que eres mejor quedarte en casa. Te cuento, fui con unos colegas porque estaba al lado de la falla y, vaya decepción. Las mesas estaban más sucias que el suelo de una pista de baile después de una fiesta. Más de 20 minutos esperando que alguien nos atendiera y cuando al fin apareció la camarera, nos echa un "vengan a pedir a la barra". ¡Qué plan! Eso de que no limpien las mesas es el colmo.

Cuando logramos hacer el pedido, ya eran las 21 y ¡sorpresa! No quedaba nada para comer, ni unas bravas para picar. Solo conseguimos 3 cervezas y 2 Coca-Colas, y el "detalle" de unos cacahuetes y aceitunas por 3 pavos. Al final, por las 5 bebidas, nos clavaron 13 euros. ¿En serio? Te hacen llevar tu bandeja a la mesa y nadie se preocupa por recoger nada. Un servicio que deja mucho que desear, y en cuanto a ambiente, más bien escaso.

Lo más increíble fue ver cómo, a la mesa de al lado, no solo les limpiaron la mesa, sino que ni les cobraron esas aceitunas. ¡Vaya timo! Parece que no somos los únicos que salimos decepcionados, ya que algunos lugareños también han comentado que no es la primera vez que oyen quejas. Así que ya sabes, si te preguntas qué es "Brasas y Leña", es un restaurante en Carrer Major, 32, 46193 Montroi, Valencia, que definitivamente deberías evitar. ¡Un sitio que no vale la pena!

Qué tipo de cocina ofrece "Brasas y Leña"

Ya te digo que “Brasas y Leña” en Montroi es toda una joyita. Si no has ido aún, te estás perdiendo un restaurante que se lleva todas las estrellas. Cada vez que vamos a almorzar en familia, salimos con la barriga llena y el corazón contento. Todo está buenísimo, desde el embutido de la zona hasta las chuletas de cordero. Los tíos que atienden son fantásticos, siempre con una sonrisa y te ayudan con lo que necesites. Calidad, servicio y ambiente están al nivel de un 5 estrellas.

Si te apetece algo más informal, puedes ir con amigos y hacerte una buena partida de dominó a la vez que picas delicias a la brasa. La comida está muy bien preparada, da gusto comérselo todo, y la atención no se queda atrás. He probado el arroz meloso y es una locura, y si te gustan los pescados, no puedes dejar pasar la lubina y el pulpo. Todo, absolutamente todo, merece la pena.

Y qué decir de esos días que llegas tarde y crees que no puedes comer. Pues aquí no te miran mal. Se preocupan de encender las brasas de nuevo para que puedas disfrutar de un buen plato, lo que demuestra que son un negocio joven y prometedor. La comida es de calidad, eso se ve en cada bocado y, si tienes suerte, hasta te cuentan de dónde viene el embutido y la ternera. Se nota que lo cocinan y lo sirven con mimo.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece "Brasas y Leña"? Pues más claro no puede estar: están especializados en cocina a la brasa, con un enfoque en productos tradicionales y de calidad. Cada plato, desde las tapas hasta los arroces, está hecho con cariño. Así que si andas por la zona, no lo dudes, ¡tienes que probarlo!

Qué es un rodizio y cómo se sirve en este restaurante

Te cuento que me pasé por Brasas y Leña en Montroi, y ¡vaya experiencia! 5 estrellas porque la comida está ESPECTACULAR. Raciones de escándalo, más que cumplidas. Todo hecho a las brasas, y a precios justos. El servicio es perfecto, la amabilidad de la peña allí es sobresaliente. Te tratan como en casa. Sin duda, ¡voy a volver! Gracias a ellos, la carne a la brasa se ha convertido en mi romance.

Y ya ni hablemos de la cocina a leña. La comida es de otro mundo, con guisos caseros que han hecho que me replantee mi vida. Cinco estrellas en todo: la comida, el servicio, el ambiente, ¡todo está en su sitio! Un lugar muy agradable y siempre con un trato de 10. Se nota que se preocupan por lo que hacen.

Aunque, no todo es perfecto. Escuché unas quejas de un par de amigos sobre un servicio súper lento y la comida fría en alguna que otra vez. A mí eso me da un poco de miedo, porque pagar casi 20 pavos por persona y salir con hambre, ¡como que no! Pero, por lo general, mi experiencia fue brutal. Eso sí, si quieres café, mejor asegúrate de ir cuando de verdad está abierto, que parece que a veces no cumplen el horario.

Por cierto, la nueva dueña ha transformado el lugar. Era hora de que alguien trajera algo tan increíble a Montroi. Y con respecto a tu pregunta sobre el rodizio, aquí lo sirven con un espectáculo de carne a las brasas que pasa por tu mesa. Te van cortando a la hora, así que puedes probar diferentes tipos de carne, como pluma ibérica y secreto, ¡con una sepia a la brasa que está para morirse! Ideal para los que quieren probar de todo y asegurarte de salir contento. Así que si estás por Montroi, ya sabes dónde tienes que ir.

Qué tipos de carne están disponibles en el rodizio

Y después de mucho hablar, te cuento que Brasas y Leña en Carrer Major, 32, es un verdadero hallazgo en Montroi. Este sitio se lleva un 10 de 10 en comida y servicio. La carne es deliciosa, y no estoy hablando solo de la típica barbacoa, aquí tienes carne de buey que te deja con ganas de más. Y si te gusta el embutido a la brasa, prepárate para una experiencia que te hará volver por más, ¡porque está a otro nivel!

El ambiente es súper acogedor, ideal para disfrutar de una cena con amigos o una cita. Te aseguro que saldrás de ahí con una sonrisa en la cara y la panza llena. Si lo tuyo son las tapas, no te puedes perder las opciones que ofrecen. Puedes contar que el precio oscila entre 20-30 € por persona, y lo increíble es que por ese dinero comes como un rey. ¡Todo espectacular!

Y no sé si te he mencionado lo bien que nos trataron. Nos atendieron hasta tarde, incluso a las 4 de la tarde cuando otros ya habían cerrado. Se nota que tienen ganas de hacerte sentir bien. Y si hablamos de platos, la parrillada a la brasa y la caldereta de estofado de jabalí son imprescindibles. Todo genial por aquí, de verdad.

Así que, para que te hagas una idea de lo que te espera si decides ir, en el rodizio normalmente encontrarás varias opciones de carne, como carne de buey y otras delicias similares. ¡No dudes en ir a vivirlo! ¡Un sitio que realmente no decepciona!