Pizzería Il Birbone

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una pizza de verdad, no puedes dejar pasar la Pizzería Il Birbone. Este sitio, que está en Av. Vicente Blasco Ibáñez, 70, 46193 Montroi, Valencia, es una joya para los amantes de la comida italiana. No solo te van a encantar sus pizzas, sino que también puedes probar su generoso tiramisú y un pastel de frutas que quita el hipo. Y si eres amante del buen vino, los de aquí son de los que te hacen sentir que estás en una terraza de la Toscana.

La atmósfera es de lo más acogedora, perfecta para relajarte con amigos o en una cita. Además, el trato del personal es tan amable que te sentirás como en casa, de verdad. No olvides pedir su cerveza estupenda para acompañar la fiesta de sabores. ¡Así que ya sabes, no te lo pierdas! Llama al 962 55 54 44 para reservar o si quieres saber más. ¡A comer se ha dicho!

Dónde se encuentra la Pizzería Il Birbone

¡Hey! Si estás buscando una pizzería top en Montroi, tienes que probar Il Birbone. Esta joyita está en Av. Vicente Blasco Ibáñez, 70. No te vas a arrepentir, yo fui con mi pareja y lo pasamos genial. De entrantes, pedimos alitas de pollo y clóchinas, y todo estaba delicioso. Luego compartimos dos pizzas: una de jamón york con huevo y otra carbonara. Estaban repletas de ingredientes, la masa blandita y bien hecha. Se nota que saben lo que hacen. Servicio de 10, siempre atentos. Volveremos, ¡súper recomendable!

Por otro lado, también escuché que algunos no tuvieron tanta suerte. Un amigo fue con su familia y aunque le encantaron las clóchinas, no le convencieron las pizzas, especialmente el tomate. Y dice que los precios están un poco altos últimamente. El servicio un poco lento, pero bueno, al final se puede pedir salsa y listo. ¿Quién no ha pasado por eso, verdad?

Sin embargo, la mala experiencia de otra persona fue un desastre total. Llegó y todo estaba patas arriba en el local, la camarera de muy mal humor y hasta vio unas pizzas quemadas. Así que, lógico, se piró antes de probar bocado. ¡Nadie quiere cenas así!

Pero, sin duda, la mayoría habla muy bien de Il Birbone. En general, todo el mundo sale satisfecho, como mi otra amiga que se sintió súper acogida y alucinó con la comida casera y las porciones generosas. Y para colmo, ¡tienen una terraza muy chula para cenar al aire libre!

Si te preguntas dónde se encuentra, pues estás de suerte: Pizzería Il Birbone está en Av. Vicente Blasco Ibáñez, 70, 46193 Montroi, Valencia. ¡Dale una oportunidad y cuéntame qué tal te va!

Qué tipo de comida se ofrece en Pizzería Il Birbone

Cuando se habla de Pizzería Il Birbone, algunos tienen experiencias de primera, pero en mi caso, la tercera visita fue la última. Estuvimos esperando más de una hora por la cena, y eso es inaceptable. Además, ahora solo te ofrecen agua filtrada a dos euros y medio la botella, que ni siquiera está en la carta. No hay excusas, el local debería ajustarse a la capacidad de la cocina, porque esas esperas largas no hay quien las aguante. Nadie quiere que te traigan la comida en 15 minutos, pero más de una hora es demasiado. La última vez solo nos movimos a otra mesa fuera cuando se liberó, y no había niños, solo un pequeño que compartía con su madre. La justificación del dueño no me convence.

Por el otro lado, he escuchado cosas muy buenas. La carne y el pescado a la brasa son deliciosos, las pizzas están muy bien y el tiramisú es un espectáculo, enorme y sabroso. Pero, por lo visto, el tema de la temperatura y ventilación necesita un ajuste porque hace mucho calor dentro. Sin embargo, la atención del personal es top, siempre amables y atentos. A veces uno quiere encontrar ese balance entre el buen servicio y una experiencia sin fallos, ¿sabes?

Todo esto me hace pensar que si vas a Pizzería Il Birbone, debes prepararte para un festín italiano bastante variado. Tienen desde patatas, calamares y sepias (muy típicos españoles) hasta pizzas horneadas en leña que, sin duda, valen la pena. La masa es romana y suelen ser generosas, aunque en ocasiones, puede que alguna salga cruda. Si buscas pasta, hay ensaladas como la Caprese y un carpaccio, aunque yo le quitaría esos platos típicos españoles y metería más delicias de Italia. En fin, si pasas por Montroy, puede que te animes a probarlo, pero ya sabes, ¡no esperes mucho si hay gente!

Cuál es la especialidad de la casa en esta pizzería

Mira, si estás buscando una pizzería decente, Il Birbone podría ser tu sitio. La peña le da 5 estrellas a este lugar. La comida es de calidad y en abundancia, así que si te gustan los croquetones, las pizzas y los asados de carne o pescado, no te vas a quedar con hambre. Algunos coinciden en que su tiramisú casero es simplemente SIN PALABRAS. La verdad, la gente lo recomienda 100%. ¿Has escuchado eso de que la comida buena no tiene por qué ser cara? Aquí lo demuestran, con precios que rondan de 10 a 20 € por persona.

Pero claro, no todo es color de rosa... Hay quien ha tenido una mala experiencia y le ha puesto 1 estrella. Unos entrantes que no dicen nada, pizzas crudas y un servicio que deja mucho que desear. Hablan de patatas ultracongeladas por 8€, ¡en serio, madre mía! Es un contraste fuerte con la buena reputación que tiene el lugar. El ambiente también ha recibido críticas, con ruido y detalles que molestan. Es una pena, porque hay gente que ha disfrutado, y luego está quien se siente estafado.

En cuanto a las reseñas más positivas, yo también me he cruzado con quienes se llevaron una grata sorpresa al recoger unas pizzas. Comentaron que son de las mejores de la zona, que el local es agradable y acogedor, y que el horno es de leña. Cuando la chica del servicio es joven y maja, siempre suma puntos. La comida es bastante buena, aunque tampoco me extrañaría que hubiera opiniones mixtas.

Para terminar, si quieres saber cuál es la especialidad de la casa, la mayoría está de acuerdo en que la pizza es lo más destacado. Así que ya sabes, si te da por ir, déjate caer por la pizza Al Gusto y el tiramisú. Puede que encuentres un lugar para repetir, o puede que salgas con ganas de no volver. En este juego hay que arriesgarse, amigo.

El restaurante ofrece postres

Y cuando llegamos a la Pizzería Il Birbone, la vibra fue todo lo que esperábamos. Sabrina, la camarera, nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. Pedimos dos pizzas para cenar: una mitad de cuatro quesos y otra mitad de Génova. Luego una más, mitad Génova y mitad Santa María Novella. Te lo juro, son de las mejores pizzas que hemos probado en Valencia. Y para cerrar con broche de oro, nos lanzamos a por la tarta Banoffe casera. ¡Qué delicia, colega! Para acompañar, nos fiamos del vino de la Toscana que nos recomendó Sabrina y fue el maridaje perfecto. Así que, en cuanto a la experiencia, le damos 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¿El precio? Entre 10-20 € por persona, un chollo.

Pero no todo es perfecto en el mundo de las pizzas. Escuché de otra peña que tuvieron una mala pasada. Hicieron un pedido y, después de esperar más de una hora, les dicen que no hay pizzas. ¡Qué locura! Se quedaron allí plantados, pidiendo algo y ni caso. El ambiente les parecía bien, pero después de esa experiencia, se fueron con un mal sabor de boca. Así que, no todas las visitas son igual de brillantes.

Aunque, en otra ocasión, un grupo de amigos también comentó lo bien que les fue. Estuvieron disfrutando de una comida riquísima, en un lugar con muebles de madera y un patio muy a gusto. Las pizzas eran caseras, hechas en horno de leña, y la relación calidad-precio, excelente. Entre 20-30 € por individuo, y todo el mundo salía con una sonrisa.

Y, sí, también quiero contarte que si te preguntas si il Birbone ofrece postres, la respuesta es un rotundo sí. Tienen un tiramísu que está de muerte. Así que si te quedas con ganas de algo dulce, no dudes en pedirlo. ¡No te arrepentirás!

Cuáles son algunos ejemplos

Ya te digo, he probado las pizzas en Il Birbone y debo decir que hay de todo. La última vez que pedí para compartir con la familia, la cosa no fue nada buena. Una estrella y eso que nos hemos esforzado. Aquellas pizzas estaban sin sabor, parecía que solo comíamos masa. No solo lo digo yo, ¡todos coincidimos! Tuvimos que echarle salsas para que al menos tuvieran un poco de vida. Al final, era más fácil ir al supermercado y hacerlas nosotros con ingredientes de verdad. Las patatas, además, secas y duras, un desastre total. Ya es la segunda vez que me pasa. La primera pensé que fue un mal día, pero ahora no puedo creer que vuelva a suceder. Cada bocado era más de lo mismo, así que, bien merecido ese 1 en comida.

En cambio, en mis visitas anteriores, he veo que se repite el caos. Siempre es la misma historia: o están cerrados, o no pueden llevar a domicilio, o estás esperando horas y no te cogen más pedidos. He ido tantas veces por si acaso, esperando a probar una buena pizza, y siempre hay algún problema. Al final, me quedo con hambre y un 1 en servicio y ambiente también. La idea de probar algo nuevo se vuelve misión imposible.

Pero bueno, también hay quien le encanta. Vienen un montón de personas que hablan maravillas de las pizzas, dicen que hay que reservar sí o sí. Aseguran que las pizzas están muy buenas y que por unos 10-20 € te llevas un buen festín. Me han comentado que la atención es excelente y que los ves trabajar en el horno de leña mientras disfrutas en una de sus tres terrazas. Es un sitio agradable y, si vas con tu mascota, mejor que mejor, que son bienvenidos. He oído de parejas que llevan a su perro y 1000% lo recomiendan. Ellos dicen que es de las mejores pizzas que han probado, ¡incluso hacen platos a la brasa!

Así que te pregunto, si estás buscando una buena opción para disfrutar la comida, hay que tener en cuenta cuál es la actitud de cada uno en su visita. Las experiencias son muy variadas: desde esas críticas duras hasta otras que lo ven todo color de rosa. Para mí, ejemplos claros de esto son las opiniones, como los que han tenido buenos momentos disfrutando en la terraza con sus mascotas o los que se quedaron con un sabor amargo después de tanta mala experiencia. Ahí está el misterio, ¡tú decides!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en la Pizzería Il Birbone

Si no has probado la Pizzería Il Birbone en Montroi, te estás perdiendo de algo de otro mundo. Cinco estrellas merecidas para este lugar que se ha ganado su reputación a pulso. La pizza es deliciosa y el precio es bastante razonable, entre 20 y 30 € por persona, dependiendo de lo que pidas. La comida y el servicio están a la altura, con un 5 en ambas categorías. El ambiente es chido y el nivel de ruido es moderado, así que puedes ir con tus amigos o pareja a disfrutar de la cena sin que te molesten.

Además, si estás buscando variedad, aquí la tienes. Desde platos italianos hasta cosas más locales, tienen de todo. La corvina y la sepia son sus platos estrellas, en serio, ¡tienes que probarlos! Lo mejor es que puedes ir con un grupo de amigos de hasta 8 personas y todavía tendrás un buen servicio. Y si decides hacer una reserva, mejor, porque siempre tienen algo especial, hasta noches temáticas de vez en cuando. ¡No tienes que esperar si llegas a tiempo!

Y si te animas a llevar, ya sabemos que la pizza llega en nada, menos de media hora y saben cómo hacer que el aroma te atrape. Es cierto, pueden estar un poco más caras que otras, pero vale cada céntimo por el sabor y la calidad que ofrecen. Con un ambiente familiar y amistoso, las camareras son siempre amables y el trato es casi como estar en casa. Seguro que tendrás ganas de volver. En cada visita, el lugar se siente más acogedor.

El ambiente es alegre y cómodo, con un personal que se preocupa por hacerte sentir bien. ¡Así que ya sabes, no te lo pienses tanto y pásate por ahí!

Es un buen lugar para ir con amigos o en pareja

Si te estás preguntando dónde cenar en Montserrat, Montroy o Real, Il Birbone es la respuesta. Este sitio lo conocí hace años y, como dice la familia Barsotelli, siempre están dando lo mejor de sí. Su ambiente es acogedor y la comida es un must. Las pizzas son una maravilla, sobre todo la Pizza Carbonara y la de Bacon y Cebolla. No te olvides de probar el Calzone, que es increíble. La cena te puede salir entre 10 y 20 euros por persona, así que no tienes excusa.

Y si hablamos del servicio, ¡es para quitarse el sombrero! Las camareras son super amables y atentas, te hacen sentir como en casa. Además, el servicio es rápido y eficaz. ¿Quién no quiere disfrutar de una buena cena sin esperar en la mesa? Tiene un ambiente de 4 estrellas y la comida no se queda atrás, con un 5 en su nota. Sin duda, es un sitio obligatorio para hacer una buena comilona.

Claro, también hay opiniones de todo tipo. Algunas personas dicen que las pizzas son normalitas y que el sabor no les convenció tanto, pero para mí, ese no es el caso. Este lugar ha sido un gran acierto, especialmente si quieres ir con amigos o en pareja. Es perfecto para grupos de todos los tamaños, así que júntate con tus compas o planifica una cita romántica. Los postres son otro nivel, sobre todo esos caseros que hacen que se te caiga la baba. ¿Quién da más? ¡Il Birbone es un sitio que no te puedes perder!