Asador La Negra

Si quieres un plan diferente y no te importa meterte en un polígono industrial, te cuento que hay un sitio llamado Asador La Negra que se supone que ofrece algo de ese sabor brasileño que promete. La dueña, una brasileña auténtica, dice que sus carnes a la brasa son la caña, y que no te puedes perder el laing, el pescado tierno y la fama de sus postres caseros. Pero, ojo, que la relación calidad-precio parece que deja bastante que desear. Un amigo reservó sin mirar valoraciones y yo ya siento que me han hecho la faena.

La dirección es C. Comunidad de Cantabria, n°122, 12400, Castellón. Si decides ir, mejor te aseguras de que están abiertos, que no hay nada peor que llegar y encontrar las puertas cerradas. Para eso puedes llamar o parar en su web. En fin, si te animas, que no te esperen más, pero yo sinceramente, no sé si repetir.

Dónde se encuentra Asador La Negra

¡Ey, peña! Si estáis buscando un sitio donde daros un buen festín, Asador La Negra es el lugar. Fuimos el viernes por la noche y la comida estuvo de lujo. Las porciones son enormes y, aunque la carta no tiene mil opciones, lo que ofrecen es sabrosísimo. ¡Y los precios son bastante accesibles!, entre 10 y 20€ por persona, lo cual no está nada mal.

El servicio fue otro rollo, muy amables y atentos. Nos mantuvieron bien claros sobre todo y nunca se sintió que estorbaban. Aunque eso sí, para llegar no es la mejor ubicación, porque es un poco complicado sin coche. Además, tuvimos que esperar un poco, a pesar de que solo había un par de mesas ocupadas.

Pero no os penséis que todo fue negativo. Los platos que pedimos, como la barca de carne torrada, fueron impresionantes. Churrascos, cordero, morcilla... ¡una extravagancia! En nuestra segunda visita, con la familia, nos quedamos alucinados con el cremaet especial. La relación calidad-precio es increíble, con platos que te llenan por 30-40€ por cabeza, pero de verdad que merece la pena.

Por si no lo sabías, están ubicados en Pol. Ind. La Esperanza, C. Comunidad de Cantabria, n°122, 12400, Castellón. Si os anima la idea, tienen un ambiente muy agradable, y la variedad en la comida va desde un brunch hasta una cena espectacular. Además, siempre hay muchas plazas libres para aparcar, así que no os fichéis con eso. ¡No lo dudéis, el Asador La Negra os va a flipar!

Qué tipo de cocina ofrece Asador La Negra

Mira, si no has probado el bocadillo especial de secreto en el Asador La Negra, no sé a qué esperas. Estoy hablando de un bocadillo que si te pides el grande, es toda una barra. ¡Riquísimo, te lo prometo! Y por solo 12€ si eliges el especial. Aquí se come bien, el ambiente es buenísimo, y con esa comida te garantizo que sales más que satisfecho. Desde que entras, el servicio es de 5 estrellas y eso cuenta un montón.

La verdad es que la última vez reservamos para las 15h, pero no hubo problema en que nos atendieran antes. Y la comida fue una locura. La barca de carne que pedimos estaba exquisita, hecha en su punto. Ni cruda ni pasada, un diez. Y no hablemos de los calamares, que estaban tiernos a más no poder. Los peques también lo pasaron bien con los platos infantiles. Al final, todos salimos pensando en cuándo podíamos volver, ¡es que no se olvida!

Además, el local es limpio y muy bonito, y aunque no es el sitio más barato, vale cada euro que pagas. Si vas con los colegas o la familia, no te va a decepcionar. Tienes aparcamiento gratuito en la calle y es fácil de encontrar, perfecto si llegas en moto. Y sí, pueden entrar niños sin problema, lo que lo hace ideal para una comida familiar.

Ahora, ¿qué tipo de cocina ofrece Asador La Negra? Pues no te engañes, aquí te vas a encontrar con carne de calidad, sobre todo a la parrilla, con opciones como la barca de carne y verduras. Y si te flipan los brunch, este sitio también lo tiene cubierto. Así que, ¿a qué esperas? ¡Te va a encantar!

Quién es la dueña de Asador La Negra

Ya te lo dije y pido que me creas: el Asador La Negra es espectacular. La comida es pura delicia. En mi última visita, la carne estaba en su punto justo, jugosa y deliciosa. Y las guarniciones, ¡tío, las guarniciones! Estaban muy bien preparadas. Además, el ambiente del lugar es acogedor, ideal para pasar un buen rato. El servicio también fue de 10, de hecho, quiero darle un gran aplauso a Isac, que nos atendió con mucha amabilidad, siempre con una sonrisa. Nos hizo sentir como en casa. Sin duda, volveremos.

Claro, hubo un pequeño detalle que me tocó vivir: en mi mesa había un cumpleaños y con un grupo de borregos que se creían dueños del lugar. Pero eso no quita que el servicio fue atento y los entrantes llegaron rápido y buenísimos. La comida también tardó lo justo. La verdad, recomiendo seguir las recomendaciones del personal sobre las raciones, porque saben bien qué pedir. Como yo siempre digo, si vuelvo por allí, no lo dudaré ni un segundo.

El bocadillo de secreto que probé era una bomba, y no puedo olvidar ese cremaet gigante que pedimos para rematar. La comida es de calidad, aunque un poco más cara, pero para un almuerzo así, vale cada euro. Entre 30 y 40 € por persona, pero lo que te llevas a la boca es insuperable. Ah, y no te olvides de las croquetas de jabalí, estaban exquisitas.

Por cierto, esto también es clave: el sitio es accesible, tanto para familias con niños como para personas con movilidad reducida, así que no hay excusas. Y si te preguntas quién es la dueña del Asador La Negra, no tengo esa info específica, pero he escuchado que el dueño fue quien nos atendió, así que puede que sea parte del equipo. ¡Pero olvídate de eso y ve a disfrutar de la comida!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Asador La Negra

Mira, si todavía no has pisado el Asador La Negra en el Pol. Ind. La Esperanza, te estás perdiendo de algo grande. Este lugar tiene una calidad de comida que está en otro nivel y ni te cuento el trato de José y Mara. Te hacen sentir como en casa y eso es un plus que no tiene precio. En cuanto al ambiente, es espacioso y siempre hay buen rollo. ¡Todo un acierto!

Si estás buscando un sitio para almorzar, este es el lugar ideal, sobre todo si te mola el ambiente motero. La tabla variada que tienen está para chuparse los dedos: carne, embutidos, patatas y huevos. Y lo mejor de todo es que no te vacían los bolsillos, con unos 10-20€ comes de lujo. La verdad, no hay otra que volver.

Y ya que hablamos de volver, te cuento que he ido un par de veces y cada vez me sorprenden más. Las croquetas de jabalí son una pasada, tiernas como ninguna, y el allioli casero… olvídate, pure placer. La barca de carne para dos es espectacular y no te vayas sin probar la tarta banofee. En cuanto a lo que gastamos, 20/10 sería más que justo. De nuevo, Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

No me olvido de los bocadillos XXL que tienen, la relación calidad/precio es muy buena, aunque el cremaet podría mejorar un poco. Pero en general, aquí siempre cumplen. He hecho una parada obligatoria en bici y el trato ha sido genial. Y no te preocupes si llevas mascotas, en la terraza se las arreglan para atenderte, eso es un detalle que se agradece.

Ahora, hablemos de platos destacados. No puedes dejar de probar las croquetas de jabalí y pollo, la focaccia de jabalí y esas patatas con salsa trufada. Para los amantes de la carne, las entrañas y el secreto de cerdo son de otro mundo, y van acompañados con patatas y unas verduras a la brasa. Y de postre, el flan casero y la tarta de queso están que flipas. Si te animas a ir con un buen grupo, prueba los barcos de carne que son ideales para llenaros todos juntos. Así que ya sabes, Asador La Negra es un sitio que tienes que marcar en tu lista. ¡No te arrepentirás!

Qué es el laing que se menciona en el artículo

Y, para los que no lo conocen, el Asador La Negra en el polígono industrial de Segorbe es una auténtica joya. 5 estrellas, amigo. Es amplio, acogedor y la decoración está bien cuidada, lo que lo hace un sitio perfecto para disfrutar de una buena comida. La atención es súper simpática y eficiente. Hablando de comida, las raciones son generosas y están de 10. Por los precios, que están entre 20-30€ por persona, es una auténtica ganga por la calidad que ofrecen.

¡Y qué decir del ambiente! Tienes un espacio exterior que es ideal si quieres disfrutar de una terraza en esos días soleados. Además, el aparcamiento es pan comido, con muchas plazas libres para que no estés dando vueltas como un loco. Desde que fui la última vez, en septiembre, seguiré volviendo. La atención fue espectacular, agradezco a José y a La Negra por hacer que mi experiencia fuera aún mejor. Los postres, ¡ni se te ocurran irte sin probarlos!

Ahora, si vas con peques, no te preocupes porque son muy bienvenidos. El dueño es un encanto y se aseguran de que los más pequeños tengan un buen trato. La comida es realmente buena, y el poder ir un domingo es un plus. Para los que buscan algo más de calidad, la brascada de jabalí es una opción a probar, aunque la barca de carnes tampoco se queda atrás. Y si te sobra un poco, perfecto, que te lo ponen para llevar. Así que ya sabes, ¡no te lo pienses más y hazle una visita!

Ah, y si alguno se pregunta, ¿qué es el laing que se menciona en el artículo? El laing es un plato que se compone principalmente de hojas de taro, cocinadas en leche de coco con un toque de sabor picante. Es un plato típico de la cocina de ciertas regiones, así que si ves que lo tienen en la carta, dale una oportunidad, ¡no te arrepentirás!

El Asador La Negra ofrece opciones de pescado en su menú

No puedes perderte Asador La Negra. Este sitio es un verdadero hallazgo en el Pol. Ind. La Esperanza. Te lo digo en serio, cada vez que voy, salgo con una sonrisa. La comida es un espectáculo, ¡y por solo 12€ tienes un menú que incluye postre, bebida y café! Las camareras son super amables y nunca se desentienden. He parado ahí por trabajo, pero ya estoy pensando en llevar a la familia o amigos. La última vez vi pasar una fuente de marisco, pescado y pulpo que lo juro, se me hizo la boca agua. Así que, ¡tienes que probarlo!

La experiencia de comer no deja lugar a dudas, es perfecta. El vino de la casa es de lo mejor y las opciones de pescado son impresionantes, especialmente la barca de pescado que probé. Lo mejor de todo es que el dueño es flexible, si algo no te gusta, y es entre semana, te lo cambia sin problemas. Eso sí, olvídate de eso los fines de semana, así que planea bien. Un cremaet XXL para cerrar la comida no se lo salta nadie. El precio por persona ronda los 50-60€, pero vale cada euro. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Todo top!

Y hablando de buen servicio, lo de este lugar es espectacular. Desde que entras, la atención es de primera. La comida es buenísima y el ambiente te hace sentir como en casa. Si decides ir, no puedes dejar pasar la barca de carne y verduras a la parrilla. Y si me preguntas, ya tengo claro que quiero repetir. Después de probar la brascada de jabalí, es que no puedo decir que no al volver a ese festín.

Por si te lo preguntas, sí, el Asador La Negra ofrece también opciones de pescado en su menú, se ve que les gusta variar y no dejar a nadie fuera. Así que ya sabes, si quieres comer bien, este es el lugar. ¡No te lo pienses más y ve!

Qué se dice sobre la calidad de los postres caseros en Asador La Negra

Ya te digo, Asador La Negra es un sitio que no puedes dejar pasar si andas por el Pol. Ind. La Esperanza. Lo encontramos de casualidad en Instagram y, ¡vaya que fue un hallazgo! Pedimos unas bravas, una entraña que estaba de rechupete y unas chuletas de cordero que te dejan con ganas de más. Y no me olvido del pan, era simplemente delicioso. En general, la comida está exquisita. Te cuento que el precio por persona ronda entre 30 y 40 €, pero créeme, cada euro vale la pena. Comida: 5 estrellas, Servicio: 5 estrellas, ¡y el ambiente también se lleva un 5!

Lo mejor es que decidimos volver dos días después porque la experiencia fue tan buena que no pudimos resistirnos. Tuvimos la suerte de que José, una de las personas que trabaja allí, nos dio unos consejos y el almuerzo fue un acierto total. Pidió un plato de carne mechada de jabalí que estaba espectacular. Y lo mejor de todo, el precio del almuerzo no te va a romper el bolsillo, ¡puedes salir satisfecho con entre 1 y 10 €! Pero eso sí, si vas en fin de semana, no olvides reservar mesa, que se llena rápido.

Y para quienes se preguntan por los postres: lo que se dice sobre los postres caseros es que son de otro mundo. Así que, si te queda un huequecito después de la comida, asegúrate de dejar espacio para disfrutar de algún dulce que seguro va a estar a la altura del resto de la experiencia. ¡Te van a encantar!