Brasa Nostra

Si estás por L'Eliana y te mueres por una carne de primera, tienes que pasarte por Brasa Nostra. Este sitio está en la Av. Camp del Túria, 76, y lo que ofrecen es un festival de sabores a la brasa que no te puedes perder. Aquí las carnes están bien ejecutadas y, aunque estaba a tope cuando fuimos, el servicio fue sorprendentemente rápido. ¡Un win-win total!

Además, el ambiente dentro del Diabola Market es super acogedor y elegante, ideal para disfrutar de un buen chuletón o un entrecotte. Si te mola comer bien, aquí lo vas a disfrutar a lo grande. En serio, ¡recomendadísimo! Si aún no lo conoces, ya estás tardando. Para más info y reservas, puedes llamar al +34 652 05 31 24 o chequear su página web. ¡Dale caña!

Dónde se encuentra Brasa Nostra

Tío, si estás por L'Eliana y no has probado Brasa Nostra, te estás perdiendo uno de los mejores sitios para hincarle el diente a la carne. Este restaurante, localizado en Av. Camp del Túria, 76, 46183, está dentro del Diabola Market, y la verdad es que, menuda sorpresa me llevé. 5 estrellas para la calidad de la carne y el ambiente. Se nota que saben lo que hacen con esa brasa.

Hablando de la comida, los platos son una locura. Tuve el privi de probar el entrecot y la parrillada de carne, y me quedé flipando. Si vas con alguien que no coma carne, ni te preocupes: hay una parrillada de verduras que está de muerte. Todo está riquísimo y la atención del personal es de 10. Yo ya tengo ganas de volver para seguir explorando su carta.

No puedo dejar de mencionar que la carne madurada es un espectáculo. Los sabores son brutales y hay empanadas que son un capricho. Te sientas, disfrutas del ambiente, ya sea solo, con colegas o en pareja, y es imposible no sentirte a gusto. En serio, merece un 12 sobre 10. Ideal para cualquier ocasión, ya sea para una comida rápida o una buena cena.

Y claro, si lo tuyo son las carnes, Brasa Nostra es tu sitio. Todo a la brasa y cada bocado es un festín. La chuleta de Black Angus que probé es la más tierna que he encontrado en Valencia. Precio por persona: entre 10-30 €. Un chollazo por lo que ofrecen y, además, hay mucho sitio para aparcar, así que no hay excusas. Así que ya sabes, date una vuelta por Brasa Nostra si quieres disfrutar de una buena comida. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida ofrece Brasa Nostra

Y mira, si estás buscando un sitio donde la carne se lleve el premio, Brasa Nostra es tu lugar. 5 estrellas, sin dudarlo. Aquí los chuletones son de lo mejor que hemos probado en toda Valencia. Intenso sabor a brasa, el punto de cocción es perfecto, y encima, el precio está de lujo: entre 20-30 € por persona. Es una combinación ganadora, así que, ya sabes, volveremos 100%.

La primera vez que fui, me quedé flipando con la presentación y el sabor de sus platos. Tienes que probar el Angus y la Rubia Gallega, son brutales. El ambiente tiene muy buen rollo, y la peña que trabaja allí es un encanto. Con la sonrisa puesta todo el rato, haciéndote sentir como en casa. 100% recomendable, la verdad.

Ahora, sí es cierto que no todo ha sido color de rosa. Escuché algunas críticas sobre el servicio. Uno de los comentarios decía que la atención era lamentable, con gente amargada y mala onda. Pero, sinceramente, yo no lo viví. En una ocasión, eso sí, hubo un poco de lío: una espera de 70 minutos un sábado por la noche porque había solo una persona atendiendo. Pero la comida seguía siendo buena.

Así que, ¿qué tipo de comida ofrece Brasa Nostra? Principalmente, carne a la brasa con un toque que la hace única. Sirven desde chuletones hasta entrecotes, y si quieres algo diferente, no te pierdas el pollito a la brasa: estaba espectacular. La experiencia en general es bastante chula, y si eres amante de la carne, este lugar debería estar en tu lista. ¡A disfrutar, que se te va a antojar!

Cuál es el ambiente de Brasa Nostra

Y, bueno, hablemos de Brasa Nostra en L'Eliana. La verdad, el lugar tiene su encanto, pero se nota que tienen que pulir ciertos detalles. Fui con los peques y la idea era disfrutar de una buena cena a la brasa, pero me dejaron con las ganas. Reservamos de 3:30 a 5:30 y a las 3:50 ya nos estaban cerrando la puerta en la cara. ¡Un aviso habría estado bien! No me parece justo que no avisen y que además dejas reservas si no están dispuestos a servir comida. Nos quedamos colgados, y los críos sacando los ojos por la comida. Así que, en ese aspecto, no puedo recomendar un sitio que no informa bien.

Pero la cosa no termina ahí. La carne que probé estaba muy quemada, casi sin sabor, y eso que los precios rondan entre 20-30 euros por persona. El servicio súper lento, y eso que el local estaba bastante lleno, pero aún así… no es excusa. La decoración está chula, pero con esa música que parece de circo sonando a todo volumen, a mí me mataron la vibra.

Ahora, hay que decir que no todo es negativo. Hay peña que ha tenido buena experiencia, como esos que han elogiado la carne a la brasa. Según cuentan, tiene un sabor brutal y la calidad es de las mejores que hay. Ahora, si te decides por ir, asegúrate de pedir el Rubia Gallega o el Angus, porque esos platos se llevan todas las palmas. La gente dice que el ambiente es de 10, aunque yo me quedó con la duda… Menos mal que hay un pub arriba para desestresarse después de comer, aunque no sé si volveré.

El ambiente de Brasa Nostra es diverso. Tienes la decoración atractiva y mesas llenas de gente disfrutando, pero también un fondo musical que puede resultar un poco molesto. Eso sí, si te pones cómodo y logras evitar que te tumben el apetito con el servicio lento, puedes disfrutar de buena compañía y buena carne, aunque el ruido y el mal trato inicial juegan en contra. ¡Ya decidirás si arriesgarte!

Qué especialidades de carne se recomiendan en Brasa Nostra

Y hablando de Brasa Nostra, menuda joya que han montado en Av. Camp del Túria, 76, en L'Eliana. ¿Has probado la carne? 5 estrellas, 100% recomendable. La calidad a un precio que no te arruina, con raciones abundantes. Tienes que ir a por el Chuletón black angus, una locura total. Y no te olvides de las patatas con pulled pork, ¡te van a encantar! Los chorizos criollos también son obligatorios. Si eres amante de la carne, este sitio debería estar en tu radar.

El ambiente ahí es otra historia. Super acogedor y el servicio, ¡de 10! El personal es encantador, siempre atento y eso se agradece un montón. He cenado en un par de sitios buenos, pero el rollo que tiene Brasa Nostra es diferente. La vaca rubia gallega no decepciona, y esa panceta que se deshace en la boca es pura magia. El chorizo colombiano es otro nivel que no había probado antes, y te aseguro que tiene su encanto.

Si te gustan las carnes a la brasa, tienes que probar el entrecot y el secreto ibérico. Están para llorar de lo buenos que están. El olor a brasa al entrar en el Diabola Market ya te deja picado, y cuando lo pruebas, flipes en colores. Además, el sitio tiene un ambiente chulo y fácil para aparcar, ¡sin estrés!

Todas son opciones que no fallan y son perfectas para un carnívoro como tú. Así que, hazte un favor y date una vuelta. ¡No te arrepentirás!

Cómo es la calidad de la carne en Brasa Nostra

Hablando de Brasa Nostra, la verdad es que aquí la cosa está de 5 estrellas por todos lados. La comida, de verdad, es brutal. Yo he estado varias veces y cada vez salgo más feliz. Si te gusta la carne, tienes que ir a probar la burguer con torrezno de Soria. Esa sí que se lleva las palmas. Aunque si voy en días laborables, aprovecho que no hay casi gente y el servicio va rápido, así que aprovecha.

El ambiente está chido, pero puede que se ponga algo ruidoso cuando hay más peña. Aún así, vale la pena. La carne está a otro nivel y el trato del personal te hace sentir como en casa. ¿Te cuento algo? Las pulled pork y la costilla black angus son cosas que no puedes dejar pasar. Esto es un must si estás en la zona. Y sí, el precio por persona se mueve entre 20-30 €, lo cual es una ganga considerando la calidad que recibes.

Aparte, el local es enorme y fácil de aparcar. Ideal si vas con la familia, ya que hay espacio para que los peques jueguen. Un sitio muy agradable de verdad. Así que, si quieres disfrutar de carne de calidad, ya sabes que en Brasa Nostra lo vas a encontrar. La carne es excelente, en su punto y con un sabor que no te olvidará. Además, el equipo está siempre listo para aconsejarte lo mejor del menú. ¿A qué esperas para probarlo? ¡Vas a volver!

El servicio en Brasa Nostra es rápido incluso cuando está lleno

Y hablando de Brasa Nostra, tengo que decirte que es un gustazo comer ahí. Siempre que voy, la experiencia es de 5 estrellas. La carne, tío, es ESPECTACULAR. No exagero, cada bocado es una locura, y el trato al cliente no se queda atrás. Los camareros son super atentos, hacen que te sientas como en casa. ¡Encantado de volver siempre que puedo!

Si vas por DiábolaMarket, asegúrate de hacer una parada en este restaurante. La carne tiene un gran sabor y las raciones son abundantes. Te diría que te prepares para una cena que no vas a olvidar. Y no te preocupes por tu bolsillo, porque el precio por persona ronda entre los 20-30 €, así que es bastante justo para lo que te llevas.

Hablando de la carne, es la mejor que he probado en mucho tiempo. Estos tíos son verdaderos chefs, dignos de un lugar en las crónicas carnívoras. No te quedes sin probar la Angus y la Rubia Gallega, o el variado de carne y los chorizos. Y si piensas que el parking va a ser un lío, ¡tranquilo! Porque hay muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito.

Ahora, sobre si el servicio es rápido incluso cuando está lleno, la verdad es que una vez que estás sentado, ellos se mueven rápido. No tienes que esperar eternidades, incluso en las horas pico la cosa va fluida. Vamos, que estás en buenas manos. ¡Así que ya sabes, no dudes en darles una visita!