El Merendero de Quimera

Si andas por Carrer del Festuc, 13 en Oliva, Valencia, tienes que pasarte por El Merendero de Quimera. Este restaurante es un auténtico hallazgo. Después de un finde genial en los apartamentos Oliva Suites, fuimos a cenar y quedamos encantadas. La terraza es super agradable, ideal para una noche tranquila. Las cocas y el atún están de rechupete, ¡te van a volar la cabeza!

Este sitio no solo destaca por su ambiente, sino que la carta te hará la boca agua. Si eres fan de la cocina mediterránea y española, aquí te van a mimar como a un rey. Las croquetas y el bacalao son must, y el servicio, con tíos como Jordi siempre atento, hace que todo sea aún mejor. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida, no te dejes pasar este sitio y dale una oportunidad.

Dónde se encuentra El Merendero de Quimera

¡Tienes que conocer El Merendero de Quimera, colega! Este restaurante mediterráneo está en Carrer del Festuc, 13, 46780 Oliva, Valencia y ¡menuda joya! La comida es una locura y, sinceramente, merece sus 5 estrellas. Imagínate comiendo unos boquerones que son fiesta pura en la boca, ¡y los mejillones tienen un sabor a mar que te transporta! Y no puedo olvidar las quisquillas recién cogidas que son la bomba. Además, el ambiente es muy acogedor, como si estuvieras en casa de unos amigos.

El servicio es de prime, en serio, la atención te hace sentir como en familia. El camarero lleva 8 años ahí y se nota que sabe lo que hace, no deja de sonreír y eso siempre es un plus. El dueño es un crack, de esos que te hacen sentir bienvenido. Todo esto por un precio que ronda entre 40 y 50€ por persona. Totalmente razonable por la calidad que ofrecen.

En contraste, escuché de algunos que no tienen la misma opinión. Hay comentarios de que la comida está “correcta” pero no llega al 10. Dicen que el servicio puede ser un poco lento, especialmente en temporada alta, pero eso no le quita todo el encanto a este sitio. También notaron que el ambiente puede ser un poco ruidoso, lo que hace que conversar pueda ser un reto. El tema del crujiente de bacalao también ha generado algunas quejas, sobre todo por las espinas.

Sin embargo, otros han alabado el servicio como “espectacular”, con camareros que hacen que todo parezca fácil. Al final, si buscas un lugar con buena comida, servicio con sonrisa y ambiente acogedor, El Merendero de Quimera es tu sitio. Así que ya sabes, si andas por Oliva, no dudes en pasar por ahí. ¡Vale mucho la pena!

Qué tipo de cocina ofrece El Merendero de Quimera

Y si hablamos de El Merendero de Quimera, tienes que saber que ha sido una experiencia 5 estrellas. La atención de Julia y Aaron es de otro nivel, ¡ni te vas a dar cuenta de que estás allí! Las paellas son únicas, te las recomendaría en un abrir y cerrar de ojos. La comida, el servicio y el ambiente, todo perfecto. En serio, ¡no te lo puedes perder!

Claro, no todo es color de rosa. Hay quien ha tenido una experiencia menos favorable, como esa vez que pidieron una fideuá de Pato y foie y se quedaron mirando un plato vacío. Ouch, eso tiene que doler. Aunque eso sí, ¡los camareros son un encanto! El precio, sobre unos 40-50€ por persona, pero lo vale si buscas un buen rato.

Por si fuera poco, la comida está deliciosa. Los boquerones con salsa japonesa son un must, y no olvides pedir la paella del Señoret y el coulant de calabaza. Eso sí, las mesas podrían estar un poco más separadas, pero en general, es un sitio al que volverías sin pensarlo. Y la opción de tener tronas es un plus si vas en familia.

Y hablando de eso, el sitio es fácil de aparcar y está cerca de La Plata, así que el plan se vuelve aún mejor. Relación calidad-precio es la clave aquí, desde 30€ puedes disfrutar de una buena comida. Si te decides,¡no olvides llamar y reservar! ¡Ah! Y la terraza es un buen lugar para disfrutar del buen tiempo mientras comes.

¿Y qué tipo de cocina te espera en El Merendero de Quimera? Pues, mucho sabor mediterráneo, con platos típicos frescos y caseros que te van a dejar con ganas de más. Así que, si te apetece buena comida, ambiente chido y un trato cercano, ya sabes a dónde ir.

Cuáles son algunas de las especialidades recomendadas del restaurante

La verdad es que El Merendero de Quimera se ha convertido en nuestra parada favorita en Oliva. Ya hemos estado dos días seguidos porque no había mucho más para ir caminando. El primer día pedimos el menú de 16€ y, aunque incluye dos entrantes individuales, un plato principal, café o postre (sin bebida, ojo), nos quedamos con ganas de más. Los postres están buenos, pero son algo pequeños para lo que cuestan. Por cierto, la fideuá que sirvieron estaba de maravilla.

Hoy decidimos arriesgarnos y pedir a la carta. Optamos por tres entrantes: pescadito frito, calamares y mejillones. Todo estaba muy bueno, pero, ya te digo, las raciones parecían un poco pequeñas. También probamos el arroz a banda, y entró de lujo. Aunque la calidad es genial, hay que decir que puede llegar a ser un pelín caro en comparación con otros sitios que solemos pillar, entre 30-40 € por persona.

No todo es color de rosa, a veces el lugar se siente un poco sobrevalorado. La paella que tomé en una ocasión no me convenció del todo, y los camareros te agobian un poco con tanto vaivén. La comida puede estar riquísima, en especial los buñuelos de bacalao, pero a veces los precios y las cantidades no cuadran.

Pero volviendo a lo bueno, el segundo año que venimos y no hemos pensado en cambiar de sitio. La paella de marisco es definitivamente de las mejores que hemos probado, y el servicio es de diez. Por si fuera poco, el ambiente es genial para echar un buen rato. Así que, si preguntas por especialidades, no te pierdas la paella de marisco, los mejillones, y el arroz del señoret. Y ni hablar del rodaballo, que es una delicia.

Cómo es el ambiente de la terraza en El Merendero de Quimera

Si no has estado en El Merendero de Quimera, te estás perdiendo un sitio increíble. Este restaurante mediterráneo en Carrer del Festuc, 13, 46780 Oliva, Valencia tiene lo mejor de la buena comida y un trato que te hace sentir como en casa. Te hablo de una calidad de productos que se nota al primer bocado y una presentación que toca la fibra. Aunque, ojo, no todo es perfecto, a veces la cocina se siente un poco desbordada, y puedes tener que esperar más de lo que gustaría por tu comida. Pero con tanta delicia en el menú, vale la pena la espera.

He ido tan a menudo que en dos semanas podría haber puesto fotos de cada plato. Me flipó la ensalada verde con langostinos y naranja, y no me olvido de las cocitas de tomate, berenjena y queso de cabra. La fideuá que preparan es de otro nivel, ¡qué espectáculo! Y ni hablar de los postres: el hojaldre de manzana y el semifrio de tiramisú son pura tentación. Si no has probado la tarta de limón, ¡vas a alucinar con cada bocado!

El ambiente es un punto fuerte, con un rollo moderno que se siente en cada rincón. La terraza es perfecta para disfrutar mientras te cae el sol, y el sonido del mar de fondo le da una vibra increíble. No es ruidoso, así que puedes relajarte y charlar sin problemas. La atención es de cinco estrellas, siempre pendientes de ti, incluso si llegas sin reserva, te hacen un hueco. ¿Y el precio? Ronda entre 20 y 40 euros por persona, lo que es un chollo por lo que ofrecen.

Definitivamente, si estás buscando un sitio donde comer bien, disfrutar de un buen ambiente y ser tratado con amabilidad, El Merendero de Quimera es la opción. ¡Prometo que no te vas a arrepentir!

Qué opinan los visitantes sobre la comida en El Merendero de Quimera

Te cuento que El Merendero de Quimera fue un hallazgo inesperado. Paseando por Carrer del Festuc, 13, en Oliva, un día nos dio por entrar y, ¡vaya sorpresa! No esperábamos mucho, pero cuando vimos la paella del Señoret, nos quedamos de una pieza. La cocina es tradicional de la zona, pero con un toque moderno que la hace aún más interesante. La atención de los camareros es de lo más agradable, no te hacen sentir un extraño, sino como en casa. Y el ambiente es muy tranquilo, perfecto para disfrutar de una buena comida. Si tienes un rato, no dudes en probarlo.

Eso sí, no todos tienen la misma opinión. He oído de algunas personas que quedaron un poco decepcionadas. Una reseña decía que tardaron una hora y media en servirles y aunque el arroz negro estaba rico, le parecía salado. Por lo visto, el lugar es genial, pero cuando el servicio no acompaña, todo se complica. Una pena, porque en un sitio con tanto potencial, eso puede arruinar la experiencia.

Sin embargo, la mayoría de los comentarios sobre la comida son muy positivos, resaltando lo sabrosa que es. Entrantes creativos, arroces de diez y postres que quitan el sentido. Hay quienes han salido sonrientes con la cuenta de unos 65€ para dos, o sea, que la relación calidad-precio parece ser buena. Así que en resumen, la gente suele salir de El Merendero de Quimera hablando maravillas de lo que ha probado. Te lo digo: si decides ir, ya tienes algo para qué emocionarte. ¡No la dejes pasar!

Hay alguna mención especial sobre el personal del restaurante

Mira, El Merendero de Quimera es un sitio que está bastante bien si te apetece comer algo rico después de pasar el día en la playa. Está en Carrer del Festuc, 13, a un saltito del mar en Oliva. El restaurante tiene un ambiente acogedor y nuevo, y la atención es de las que te hacen sentir a gusto. La calidad de la comida se nota, aunque hay que decir que las raciones son un pelín justas. Pedimos un arroz del senyoret que estaba bueno, pero con un precio alrededor de 40€ por persona, esperaba un poco más.

La verdad es que el arroz del senyoret está buenísimo, pero ya te digo que para la cantidad que te sirven, el precio está un poco alto. Aun así, ni se te ocurra perderte las croquetas de bacalao, que son una auténtica fantasía. Y los postres de calabaza, ¡tienen que caer! Si buscas un sitio recomendable, este se lleva un 100% de recomendación, así que no hay excusas para no probarlo.

En nuestra visita, comimos una fideuá riquísima que hay que mencionar. La camarera fue muy amable y estuvo siempre atenta a nuestras necesidades. Sin duda, repetiremos pronto. Sobre el ambiente, es tranquilo y el servicio fue de 10, con un Jordi que se aseguró de que todo estuviera perfecto. La calidad de los platos está cuidada, y se nota que hacen las cosas con gusto.

Si buscas disfrutar de una comida rica con un toque mediterráneo después de un día en la playa, este es tu lugar. Y hablando de su personal, la amabilidad y la atención son puntos a destacar. El equipo se esfuerza en hacerte sentir como en casa, y eso es algo que se agradece.

Qué platos son considerados imprescindibles en la carta

¿Te acuerdas de lo que te dije del Merendero de Quimera? Si no has ido aún, te lo estás perdiendo. Hemos cenado ahí dos veces en la misma semana, y te aseguro que no fue por casualidad. El trato ha sido ESPECTACULAR. El primer día pedimos un pescado que estaba para flipar, en serio. Y el segundo fue una fiesta de sabores: todo bueno, pero el entrecot de uno de nosotros estaba QUE TE MUERES. De verdad, ALTAMENTE RECOMENDABLE. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¿Qué más quieres?

La atención de los camareros es otra cosa a destacar. Son simpáticos y rápidos, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte. La comida es simplemente espectacular y, además, la relación calidad-precio no tiene competencia. Si visitas la zona y no pasas por aquí, estás cometiendo un grave error. ¡Es obligatorio!

Y en cuanto a la experiencia, ya sabes, el ambiente es acogedor y relajado. No es solo comer, es disfrutar. Así que siempre que voy me siento a gusto. Aunque alguna vez he notado que el servicio podría mejorar un pelín, no le voy a quitar puntos porque lo demás es top. Comida: 4, Servicio: 3, Ambiente: 3. Pero, ¿quién va a ponerle pegas a una noche tan buena?

Ahora, hablemos de esos platos que son obligatorios en la carta. Tienes que probar el pescado del día, es una bomba. Y si estás en modo carnívoro, el entrecot es sin duda un must. De verdad, si no lo pruebas, siento que te quedas corto. Además, lo que sacan de la cocina es todo fresco y bien hecho. Así que, ya sabes, ¡te espero allí!