Il Cortile – Pedro Cabanes

¡Ey, gente! Si andáis por Valencia y tenéis ganas de un buen plato italiano, tienen que probar Il Cortile - Pedro Cabanes. Este restaurante está en C/ de Pere Cabanes, 104, Benicalap. Lo mejor es que aquí saben cómo hacer una pizza de alto nivel y unos espaguetis a la carbonara que te dejan con ganas de más. Además, ofrecen opciones sin gluten para quienes lo necesiten, ¡así que no hay excusas!

Il Cortile es perfecto para celebraciones familiares o simplemente para disfrutar de una buena comida con amigos. Está abierto 6 días a la semana y tienen un ambiente que te hace sentir como en casa. Si prefieres quedarte en casa, no te preocupes: puedes pedir a través de Uber y disfrutar de su deliciosa comida en tu sofá. Para más info, puedes chatear con ellos al +34 963 90 70 53 o visitar su web. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante Il Cortile - Pedro Cabanes

¡Ey, gente! Si estáis buscando un sitio chido para cenar en Valencia, Il Cortile - Pedro Cabanes es el plan. Está en la C/ de Pere Cabanes, 104, Benicalap, y os aseguro que vale cada euro que pagáis. De verdad, la comida está de otro nivel. No os perdáis el provolone y el tiramisu, porque son una locura. Podéis venir en pareja o con un grupazo de 3-4 amigos, y la cuenta ronda los 30-40 € por persona.

El ambiente es otro rollo, tranquilo y con buena música de fondo. Puedes charlar bien sin tener que gritarle a tu colega. ¡Ideal para una cena relajada! Y, por si os lo estáis preguntando, aquí hay muchas plazas libres para aparcar, y hay un solar al lado para que no andéis peleando por sitio. Aparcamiento en la calle es gratis, así que sólo tenéis que preocuparos de elegir un plato rico.

El personal es un encanto, siempre atentos y con buenas vibras. La mayoría de los comentarios son brutales, aunque hubo alguna crítica sobre el servicio un día en particular. Pero el sitio tiene un buen nombre, así que esa es la excepción, no la norma. Si venís con peques, ¡no hay problema! Tienen menú infantil y, además, el lugar es accesible para sillas de ruedas.

Entonces, si alguien pregunta "¿Dónde se encuentra el restaurante Il Cortile - Pedro Cabanes?", solo tenéis que decir que está en la C/ de Pere Cabanes, 104. ¡No os lo perdáis, os va a flipar!

Qué tipo de cocina ofrece Il Cortile

Si estás buscando un sitio donde se combine buena comida con un servicio de 10, tienes que probar Il Cortile en Benicalap. En serio, la atención es exageradamente buena, esos camareros están en todo y te hacen sentir como en casa. Para mí, es clave que las pizzas sean excelentes, y aquí la Margherita D.O.C es una pasada. Ganadora del Campeonato Mundial 2022, lleva tomate San Marzano, mozzarella di Bufala y albahaca fresca. ¡Una delicia! Y ni decir que los precios son bastante asequibles, por unos 10-20 € pones un pedazo de pizza en la mesa.

Pero no solo de pizza vive el hombre, ¿sabes? Tienen propuestas originales como el humus tricolor, que está para chuparse los dedos. Y otra cosa: las pizzas son más grandes de lo que te imaginas, así que ven con hambre. Eso sí, no es el lugar más barato del mundo, pero la calidad que ofrecen lo vale, se mueve entre 20-30 € por persona y te aseguro que cada euro está bien invertido.

He vuelto varias veces y la experiencia siempre ha sido top. Tienen un ambiente tan distendido que puedes relajarte y disfrutar sin prisa. El trato es súper amable, te dejan tu espacio pero están disponibles cuando los necesitas. Es un sitio donde la buena comida y el buen rollo van de la mano. Para grupos de diferentes tamaños, perfecto, y si vas con niños, no hay problema, admiten peques. Además, si vas en coche, hay plazas de aparcamiento gratuito en la calle y hasta un descampado cerca. ¡Qué más quieres!

En cuanto a la cocina que ofrecen, Il Cortile se enfoca en una mezcla deliciosa de tradición italiana y propuestas modernas, manteniendo siempre la esencia de la buena comida italiana. Desde las pizzas hasta los platos como lasañas y humus, todo está pensado para disfrutar de una experiencia auténtica y sabrosa. Así que ya sabes, ¡date una vuelta y pruébalo!

Cuáles son los platos más recomendados en Il Cortile

Ya os digo, Il Cortile es un lugar que merece la pena. Si buscas pasta y pizzas de esas que te hacen agua la boca, este es el sitio. La masa de las pizzas es casera y con sabor, lo cual se nota y hace toda la diferencia. El ambiente es tranquilo, perfecta para una cena en la que no quieres a nadie gritando al lado. Hablando de precios, no es nada del otro mundo, puedes salir de allí por unos 30€ por persona, incluyendo entrantes, comida y postre. ¡Vamos, que está de lujo!

Obvio, no todo es perfecto. Hubo un día que pedimos la comida y, por un fallo, no llegaba. Al final, el camarero nos comentó que la comanda se había caído, pero no fue nada que un buen tiramisú de limoncello no pudiera arreglar. Este postre fue uno de esos que me sorprendió y no puedes dejar de probar. También se dice que la pizza margarita D.O.C. es la caña, aunque a mí me pareció un pelín cara. La versión estándar está más que bien y no le envidia nada por unos 11€.

Ahora, hay que ser realista. No todo el mundo ha tenido la mejor experiencia. Hubo un grupo que hizo una reserva para el Día de la Madre y acabaron esperando más de una hora para ser servidos. Aunque la comida estaba buena, esa espera no se justifica, sobre todo si se supone que estás en un lugar famoso por sus pizzas premiadas. A veces, la espera puede arruinar la experiencia.

Pero, para cerrar con broche de oro, la atención al cliente es otra cosa que destacar. Jose, el camarero que nos atendió, fue excepcional. La relación calidad-precio está ahí, sin duda. Así que, si te preguntas, ¿cuáles son los platos más recomendados en Il Cortile? Pues, ¡pide la pizza margarita o el tiramisú de limoncello! No te vas a arrepentir, te lo aseguro.

Il Cortile tiene opciones sin gluten en su menú

Ya te digo que Il Cortile es el sitio que tienes que probar. La primera vez que fui, fue para el cumpleaños de mi hermana y, macho, me quedé flipando. La burrata con tomate fue lo que me voló la cabeza, pero no acabó ahí. Este lugar tiene un ambiente tan chill y acogedor que se te olvida sacar la cámara para fotos de los platos. Es de 10, sino más, y te sale por unos 20-30 euros por persona.

Un domingo, fui con la familia y la pasamos brutal. Borja, el camarero, fue un crack, siempre atento y con una sonrisa. Las pizzas que te ponen están brutales, con una masa que es un auténtico regalo de los dioses. Si te gusta la buena comida, aquí es donde tienes que estar. 100% repetible.

Y si eres de esos que busca opciones sin gluten, ¡estás de suerte! Un día, una amiga mía pidió pizza sin gluten y se quedó pasmada. Me decía: "¿Cómo puede ser que me dé este gustazo?" No solo es la mejor pizza sin gluten que ha probado, ¡sino que también la mejor en general! Así que, da igual si tienes intolerancias, aquí se lo han currado y ofrecen una variedad que te hará olvidar el gluten. Por unos 22 euros, céntrate en disfrutar y venirte con hambre, porque vas a querer más.

¡No te lo pierdas!

El restaurante es apto para celebraciones familiares

Mira, si buscas una auténtica pizza que te haga sentir en Nápoles, Il Cortile en Benicalap es la movida. 5 estrellas de principio a fin. Como napolitano, la pizza siempre ha sido un tema delicado para mí. Pero aquí, la cosa está bien hecha. Tienen una variedad de opciones que van más allá de lo típico. La pizza Margherita es un must, ¡te lo digo ya! Y ni hablar del Tiramisú, aunque hay opiniones diversas, el buen rollo sigue estando en el aire.

Lo mejor de todo, sin duda, es el trato del personal. Tommaso nos recibió como si fuéramos viejos amigos. Fue súper atento y amable, pero sin ser pesao. Eso es algo que se agradece, porque no siempre encuentras sitios donde el personal se preocupa por ti así, ¿sabes? En sitios como este, la comida no es solo una cuestión de platos, también se trata de la experiencia en general y, créeme, aquí cuidaron cada detalle.

En la carta, la pasta Tagliolini Carbonara es una joya. Nada de la carbonara típica con nata, aquí la preparan como debe ser, ¡con yema de huevo! Y lo mejor, te la sirven al dente. Si buscas un buen plato de pasta, esto será lo que quieres recordar. Ahora, también probaría el Ragú de la Nonna, está bien, pero no puede compararse con los Tagliolini.

En cuanto a la pizza di Pistacchio, no voy a mentir: visualmente es una obra de arte, pero tiene sus peros. La masa se queda un poco corta en comparación con otras. No obstante, si te gusta experimentar, vale la pena que le des una oportunidad.

Y aquí va la pregunta del millón: ¿es apto para celebraciones familiares? Te diría que sí. El ambiente es relajado y el trato del personal te hace sentir como en casa. Así que si tienes una ocasión especial, este sitio puede ser el lugar perfecto para disfrutar en familia. ¡Definitivamente volveré!

Cuántos días a la semana está abierto Il Cortile

Ya te digo, Il Cortile es un sitio de 5 estrellas que no puedes dejar pasar si te mola la buena comida italiana. Las pizzas gourmet que tienen son de campeonato, con recetas que no verás en otros sitios. Cada bocado es un festival de sabores, ¡te lo juro! Además, la pasta está igual de increíble, así que no te cortes cuando vayas. Vas a flipar con lo bien que está todo.

El servicio también es otro nivel. Mile, la camarera con la que nosotros tratamos, fue súper atenta y cercana, siempre lista para ayudarte a elegir lo mejor. Y no solo eso, el equipo en general se nota que tiene claro el rollo de la hospitalidad. Te dejan relajarte y disfrutar hasta pasada la hora del cierre, algo que siempre se agradece. Ojo, un apunte: sería genial que abrieran un poco más tarde de jueves a domingo, porque 23:30 se siente un poco pronto para una buena cena, ¿no crees?

Si te gustan las opciones, ¡tienes que probar los Nachos A la Italiana y la Tarta de Queso con Mermelada de Higos! En serio, son un must. Y la Ensalada de Queso de Cabra con Uvas es otra joya. Ah, y no tienes que preocuparte por el aparcamiento, tienen un descampado enfrente con muchas plazas libres. Ideal para ir con los peques o si necesitas espacio para moverte en silla de ruedas.

Por cierto, si te preguntas cuántos días a la semana está abierto Il Cortile, la respuesta es: todos los días. Así que no hay excusas, ¡reúne a tu gente y a disfrutar! Nos vemos en la próxima, y recuerda, ¡hasta la pizza, baby!

Cuál es el ambiente del restaurante

Te cuento, hace poco estuve en Il Cortile en la calle Pedro Cabanes y la verdad es que me dejó flipando. Este sitio es como adentrarse en La Toscana sin moverme de Valencia. Hablamos de un restaurante italiano que se toma muy en serio su comida. La carta tiene un montón de platos que van más allá de las típicas pizzas y pastas. Aquí puedes encontrar desde la carbonara tartufata con su toque de trufa fresca hasta la pasta Al Ragú Della Nonna, que te transporta a casa de la abuela italiana.

No sé tú, pero yo soy fan de las pizzas, y en Il Cortile las tienen divididas en dos categorías. Las gourmet son una locura: la Rosa Di Pistacchio es un sueño y la Ficanesca tiene una opción vegetariana que está de muerte. Pero si prefieres lo clásico, no puedes perderte la Diavola o la Amatriciana. Y es muy top que todas las pizzas se pueden hacer con bases sin gluten y con queso vegano, ¡así que hay opciones para todos! Todo estaba de 10, comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. No tengo palabras.

La atención de Borja fue brutal, un 10 en servicio. Desde que llegué, estuvo pendiente de que todo estuviera perfecto y hasta me recomendó paradas que no pensé probar. Y hablando del local, es cómodo, limpio y acogedor, ideal tanto para un almuerzo tranquilo como para una cena con la pareja. Si buscas un ambiente agradable y calido, este es el lugar. ¡Te lo recomiendo, 100%! Va a ser nuestro nuevo sitio, porque la calidad de los ingredientes es indescriptible, y la pizza 5 Texturas que pedimos fue una experiencia total. Si no has probado Il Cortile, ¿qué estás esperando?

Puedo pedir comida de Il Cortile para llevar

Así que, si estás buscando un sitio donde comer en València, Il Cortile es un lugar que no te puedes perder. En C/ de Pere Cabanes, 104 está este restaurante italiano que es todo un hallazgo. La comida está de lujo y el servicio es top. Si te sientas en la terraza, ¡qué maravilla! Con un poco de solecito y buena compañía, tu experiencia se eleva a otro nivel. Por unos 20-30 € por persona, sales más que satisfecho. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, sin discusión.

Por otro lado, no todo ha sido perfecto. Nuestro colega Borja, el camarero, puso la sintonía en el servicio. Inmejorable desde el inicio, super amable y pendiente de todo, probablemente el mejor camarero que podrías encontrar. La comida, ¡una delicia! Pero aquí viene el pero: el aperitivo que te cobran sin pedir es un poco trampa. Son 2,50 €, pero está escondido en la carta y eso da un poco de mal rollo. Sin embargo, gracias al buen trato, nos lo pensamos dos veces antes de desechar la idea de volver.

Ahora, si te preguntas si puedes pedir algo de Il Cortile para llevar, la respuesta es que sí, ¡puedes hacerlo! Así que si no te apetece comer allí, puedes disfrutar de su buena comida en casa. Ya sabes, el buen rollo que te llevas de vuelta, ¡no tiene precio!