Pau Restaurant

Si estás en Benicarló y buscas un buen bocado, Pau Restaurant es la parada obligada. Este sitio moderno y desenfadado, ubicado en Avinguda del Marquès de Benicarló, 11, es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia mediterránea de verdad. Aquí la humildad manda, y no es raro ver al chef-propietario dando la cara en la sala, explicándote los platos como si fueras un viejo amigo.

Después de una visita al Museo Naval San Telmo, date un capricho en Pau. Su paella de marisco, el pulpo bien trabajado y sus singulares gambas son auténticas joyas que no te puedes perder. Si te gusta la buena comida y un ambiente relajado y amigable, este restaurante es tu rollo. ¡No te olvides de probar su famoso arroz y disfrutar de una comida que no olvidarás!

Dónde se encuentra Pau Restaurant

¡Ey, gente! Si estáis pensando en ir a Pau Restaurant en Benicarló, os cuento un poco. Este sitio, que antes era un clásico total, ha recibido algunas críticas mixtas. Por un lado, hay quienes dicen que la comida ha bajado de calidad. Hay peña que ha ido durante 15 años y ahora vuelve decepcionada. Lo que antes era un festín de foie micuit y croquetas de jamón, ahora parece que han cambiado a un menú más básico y caro, y eso no les ha molado nada. ¿30-40€ por persona y salir con ganas de más? Un desastre, dicen que la comida estaba insípida, una ensalada que no era ni para empezar y un arroz negro que no sabía a nada. También se quejan del servicio, ¡dos horas esperando!

Pero también hay quienes flipan con el sitio. ¡El arroz de bogavante está diciendo "cóme aquí" en voz alta! Este arroz ha dejado a más de uno con ganas de repetir. Y si te gusta el buen rollo, dicen que el ambiente es acogedor y el personal muy amable. La relación calidad-precio aquí es bastante correcta, sobre 40-50€ por persona, y aquí no hay que esperar mucho, ¡así que perfecto para ir con amigos y disfrutar de una buena comida!

En fin, si te pasas por Benicarló, cerca del puerto, no te arrepentirás de probar sus arroces. No olvides hacer una reserva porque, como saben, se recomienda, especialmente si vas en fin de semana. Y si te preguntas, "¿dónde está Pau Restaurant?" Pues está en Avinguda del Marquès de Benicarló, 11, 12580 Benicarló, Castelló. Así que ya sabéis, ¡echadle un vistazo y decidid vosotros mismos!

Cuál es la dirección exacta de Pau Restaurant en Benicarló

Tío, si te mola la gastronomía, tienes que pegarte una vuelta por Pau Restaurant. Está en Avinguda del Marquès de Benicarló, 11, y la calidad que tienen es de cinco estrellas. Llegamos justo antes de las jornadas gastronómicas de la alcachofa, pero aunque no era el menú oficial, nos sirvieron algo que estaba de locos. Cinco entrantes para compartir que eran más que suficientes para cuatro personas, y todos estaban para chuparse los dedos. Desde la primera hasta la última tapa, todo un espectáculo. No me acordaba de cuándo había hecho una reseña con tanto gusto, de verdad.

El servicio es otra cosa que destaca, siempre atentos y muy amables. Volvería sin pensarlo, la verdad. La experiencia completa se siente bien cuidada, desde la comida hasta la atención. El precio por persona ronda los 40-50€, y por lo que recibes, es un chollo por decirlo de alguna manera.

Además, tienen tres menús para elegir y la relación calidad-precio es brutal. Si eres amante del arroz, el arroz negro con zamburiñas se lleva la palma, ¡no te lo puedes perder! También los boquerones rebozados con lima y los calamares son de otro nivel. Todo con producto fresco y este ambiente relajado. Ideal para un plan en grupo. Ojo, que si vas, reserva porque se pone a reventar.

Hablando de las jornadas de la alcachofa, el menú está bien, pero yo hubiera querido ver más de la alcachofa en diferentes formas. Aun así, no puedo negar que la vieira y el postre fueron una maravilla, ¡y eso que éramos un grupo de nueve y nos acomodaron genial! Si te preguntas cómo llegar, el Pau Restaurant lo encuentras en Avinguda del Marquès de Benicarló, 11, 12580 Benicarló, Castelló. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en Pau Restaurant

Mira, si estás en Benicarló, no te puedes perder Pau Restaurant. Este sitio tiene 5 estrellas y no es por nada, la comida está de 10. De verdad, tienen una atención increíble, especialmente con Sara, que siempre está ahí para lo que necesites. Y no es solo conversación, el servicio es rapidísimo. Ideal si vas con un grupo de 2 a 8 personas, te puedes meter en una buena fideuá por unos 30-40 € por persona. Y lo mejor, sin tiempo de espera. Ah, y si tienes alguna restricción alimentaria, están súper atentos, uno de mis colegas era alérgico al huevo y ellos se encargaron de cuidarlo.

Cuando fui con mi pareja por las jornadas gastronómicas de la alcachofa, quedamos flipando. La crema de marisco con alcachofa del primer plato estaba para morirse, de verdad. El chico que nos atendió no podía ser más amable, nos explicó todo y eso cuenta mucho. Ya ves, el postre crujiente de manzana también fue un espectáculo. Eso sí, queríamos probar la cerveza de alcachofa y no había, qué bajón. Aunque, la única pega, cuando el lugar empezó a llenarse, estaba un poco ruidoso y quizás faltó algún camarero más. Pero en general, el ambiente es genial y la decoración está muy cuidada, perfecta para un capricho.

El servicio es excelente y veloz, con camareras que están encima de cada detalle, y la cocina… simplemente espectacular. Todo en su punto, desde la base de parmentier hasta el salteado de alcachofa con huevo poché y gamba roja. Gracias a la dirección por cambiar nuestra reserva, eso se agradece. A pesar de que el ambiente era un poco ruidoso, lo demás lo compensa de sobras.

Ahora, hablando del menú, si te vas de menú, el de la alcachofa está brutal. Estuvimos comiendo varios entrantes, destacando ese sabor de la alcachofa y, por supuesto, ¡la crema de marisco! Y no olvidemos el arroz de alcachofas con sepia que se queda contigo durante días. Todo esto se suma al wantón de rabo de toro que estaba a otro nivel. Eso sí, el postre era un pelín dulce para mi gusto, pero a nadie le amarga un dulce.

Así que, en respuesta a la pregunta, en Pau Restaurant ofrecen cocina mediterránea de calidad. Si estás buscando un sitio para disfrutar de buena comida, este es el lugar. ¡No lo dudes!

Quién es el chef del Pau Restaurant

¡Mira, si estás buscando un buen sitio para comer, Pau Restaurant en Benicarló es el camino a seguir! Con 5 estrellas de media, no te va a defraudar, créeme. Fuimos porque leímos las reseñas y, la verdad, ¡fue un acierto total! El lugar tiene un rollo acogedor que te hace sentir en casa. Pedimos un menú de varios entrantes y un arroz que estaba para flipar: boquerones, calamares y langostinos de primero, y de segundo, un arroz de langostinos y pulpo que estaba bien presentado y súper rico. La relación calidad-precio es de lo mejor que vas a encontrar.

El ambiente es chido, muy relajado. Te sientas y ya te sientes cómodo, lo que es clave para disfrutar la comida. Los platos están súper bien elaborados, utilizando productos de la zona y a un precio que no se siente como un atraco. Por unos 20-30 € por persona, salimos más que satisfechos. Y hablando de servicio, el camarero fue un crack, atento y rápido, así que le doy un 5 en servicio sin duda.

Si estás en modo “dame un caprichito”, no te puedes perder las Jornadas Gastronómicas de la Fiesta de la Alcachofa. El domingo pasado me lanzé con un menú de 40 €/persona (sin bebida) y todo fue una explosión de sabor. Desde la crema suave de marisco hasta el wantón de rabo de toro, todo fresco y de proximidad. El postre calentito de manzana al Tatin con cremoso de almendras cerró con broche de oro una experiencia espectacular.

¿Y quién es el chef detrás de todo esto? No tengo info exacta sobre el chef, pero claramente tiene un buen ojo para los buenos ingredientes y los sabores auténticos. Así que ya sabes, si te pasas por Benicarló, Pau Restaurant es el sitio. ¡No te arrepentirás!

Qué hace especial al ambiente del Pau Restaurant

Mira, si estás buscando un lugar que te deje con ganas de más, Pau Restaurant es la jugada. Está en la Avinguda del Marquès de Benicarló, 11, y créeme, aquí las 5 estrellas no son solo de adorno. Los arroces son de otro nivel, y la chicha que nos atendió era un encanto. Los buñuelos, ¡madre mía! Eran lo mejor, aunque el arroz negro le faltó un pelín de sabor. Pero no te preocupes, volveremos para probar otros. El precio ronda los 30-40 € por persona y vale cada céntimo.

La comida, espectacular, la verdad. Tienen un enfoque en el producto local, y eso se nota a la hora de comer. Sí, el servicio era correcto, pero, con poca gente, hubo algunas tardanzas. Y el ambiente… aquí está el pero. Aunque el ruido era bajo, cuando se junta un grupo con voces graves y algún niño inquieto, puede ser un poco incómodo. Y lo del menú semanal a 16 € es un poco lío, porque no lo tienen en julio y agosto, y eso no estaba claro en el panel exterior.

Pero, aun con sus fallos, el sitio es bonito y hasta tiene un Bib Gourmand de la Guía Michelin 2023. La comida está muy bien, con un menú que cuesta 29 € pp. Probamos de todo: desde ensaladas templadas de alcachofas y mejillones hasta arroces espectaculares. Todo en buena compañía.

¿Y qué hace especial al ambiente del Pau Restaurant? A ver, el local tiene su encanto, sí, pero las interacciones entre los clientes pueden ser un poco ruidosas. Sin embargo, esa atención del personal, siempre dispuestos a ayudarte, hace que la experiencia sea más cálida. Así que, aunque hay que mejorar el tema del ruido, la buena vibra y la calidad de la comida hacen que valga la pena. ¡Definitivamente un lugar para volver!

Qué platos destacados se pueden disfrutar en Pau Restaurant

Mira, Pau Restaurant es uno de esos sitios que te deja con ganas de volver. Con 4 estrellas, ya es un sello de calidad que no se puede ignorar, y si lo han recomendado en la Guía Michelin, es por algo. Se presentan como “el plato MICHELIN: una cocina de calidad”, y la verdad es que lo cumplen. Tienes dos menús a elegir: uno por 30€ y otro por 25€. Ojo, que hay que elegir el mismo menú para todos a la mesa, pero créeme que vale la pena. Te dan 3 entrantes, un plato principal y postre. ¡Las paellas son una locura! Saben de maravilla y la materia prima es de lo mejor.

Pero, no todo es perfecto. A veces el servicio se puede poner un poco lento y si eres de los que no soporta esperar, te aviso que entre los entrantes puede que la comida tarde más de lo esperado. También vi que algunos platos y copas estaban un poco sucios, lo que no mola. Y aunque te dan toallitas para limpiarte después de pelar marisco, ¡te quedas corto! Si se pulen esos detallitos, estaríamos hablando de un lugar brillante, pero aun así, es un sitio al que volvería y lo dejaría en la categoría de Big Gourmand.

Ya te digo, comí el menú Mediterráneo y estaba todo buenísimo. Eso sí, no te olvides de sumar el pan y las bebidas aparte. Aunque el tiempo de espera fue un pelín largo, ¡la relación calidad-precio sigue siendo buena! Pero, insisto, aquel día solo había dos camareras para toda la sala, y eso no ayuda. El ambiente es agradable y el servicio, si bien tiene sus altibajos, es bastante atento.

En cuanto a platos destacados, no te puedes perder el arroz meloso de rape, que es espectacular. Además, la ensalada tibia de alcachofas y los calamares a la andaluza están de vicio, así como la tarta de manzana, que te dejará flipando. Así que ya sabes, si andas por Benicarló, Pau Restaurant es la movida, ¡totalmente recomendable!

Cuál es el plato más famoso del menú en Pau Restaurant

La verdad, Pau Restaurant es un templo de la comida mediterránea en Benicarló. Si buscas un lugar para disfrutar con amigos o familia, este es el sitio. Tienen una comida increíble y los precios te hacen sentir bien: entre 30 y 40 € por persona, ¡todo un respeto! Y sí, el servicio puede ser un pelín lento cuando está repleto, pero ¿quién no lo entiende? Están haciendo su mejor esfuerzo, y la amabilidad del personal compensa. Así que ya sabes, si tienes un rato, ¡no te lo pierdas!

Los platos que tienen son una auténtica salvajada. Tienes que probar la paella de gamba roja, eso es un manjar que no te va a dejar indiferente. Y si eres fan de las alcachofas, su salteado de alcachofa con huevo poché y gamba roja es simplemente brutal. No olvides dejar un huequito para el postre, porque la tarta de manzana es otro nivel. ¡Te juro que no podrás resistirte!

Una cosa que hay que mencionar es que son muy flexibles con las alergias y los gustos personales. Te cambian los platos sin problema, una vez vi cómo le ofrecieron carne a alguien que no le gustó el segundo plato. ¡Esa amabilidad se agradece un montón! Además, el ambiente es acogedor y el dueño se preocupa por ti. Eso siempre suma.

Y ya que hablamos de platos famosos, no hay duda, la paella de gamba roja es la estrella del menú en Pau Restaurant. Si no la pruebas, te lo estás perdiendo. Así que, ¿qué esperas? Hazte un favor y lánzate a disfrutar de una buena comida allí. ¡Repetirás, ya verás!

Es necesario hacer una reserva para comer en Pau Restaurant

Mira, si estás en Benicarló y quieres comer bien, Pau Restaurant es un sitio que tienes que visitar. Te hablo de un lugar con 5 estrellas, donde la comida no solo es buena, ¡es *una experiencia*! La decoración marinera le da un toque especial, y la atención del personal es exquisita. Yo probé los canelones de carne, el salteado, y la fideuá de pulpo. De postre, no te puedes perder la tarta casera de chocolate y avellana. ¡Un lujo para los sentidos! Te lo digo en serio, es 100% recomendable.

La última vez que fui, opté por el menú y estaba todo de 10. Cada plato, más rico que el anterior. Y lo mejor, la atención es de primera, siempre pendientes, pero sin agobiarte. Perfecto para un día de relax. Así que si te soplan un precio de 40-50 € por persona, no te preocupes, vale cada céntimo. La comida, el servicio y el ambiente son de 5 estrellas.

Ojo, que no todo el mundo tiene la misma suerte en este lugar. He escuchado a algunos que aterrizaron con expectativas gracias a su estrella Michelin y salieron decepcionados. Hablan de un servicio medio, decoración algo descuidada y platos que parecían una mezcla de fritos y presentaciones poco cuidadas. Vamos, que el arroz estaba bien, pero dicen que no les llenó. Sin embargo, si te quedas con la experiencia que la mayoría comparte, te aseguro que te lo vas a pasar genial.

¿Y la pregunta del millón? ¿Es necesario hacer una reserva para comer en Pau Restaurant? La respuesta es sí. Si no quieres quedarte fuera, mejor asegúrate de reservar, sobre todo en temporada alta o fines de semana. No querrás perderte esa buena comida que tienen.

El chef interactúa con los comensales en Pau Restaurant

Te cuento que el Pau Restaurant tiene sus más y sus menos. La última vez que fuimos, fue un desastre. 2 estrellas, y no es para menos. Nos sentaron de malas formas, y después de 20 minutos esperando, nos tuvimos que levantar porque nadie nos atendió. Ha sido una decepción total, porque antes solíamos salir muy contentos. La comida no funcionó, el servicio horrible, y el ambiente solo salvaba un poco. No regresamos.

Por otro lado, hay quienes tienen una experiencia brutal. 5 estrellas para la comida familiar y esos entrantes que te hacen la boca agua. La paella de gamba roja y el arroz caen de maravilla. El personal es un encanto, siempre amable y profesional. Además, el sitio es ideal para eventos, con espacio para unas 20 personas sin agobios. El precio ronda entre 30 y 40 €, pero vale cada euro. ¡Totalmente recomendable!

Ahora, si hablamos de calidad, el Pau Restaurant es un acierto. Puedes disfrutar de platos como tarta de manzana, calamares con harina de garbanzo y arroz de pato. Pero aquí viene la trampa: la espera es larga. Nos sentamos a las 14:30 y salimos casi a las 17:30. ¡Un parón en la cocina que no se creen! Los camareros van al mil por hora, pero parece que la cocina necesita más manos. A pesar de eso, siempre la comida es un 10 y seguiremos volviendo.

Y si de cosas ricas se trata, el menú de la alcachofa es otro acierto. La alcachofa confitada rellena de vieira está de otro planeta. La comida tiene calidad de primera, pero en verano, olvídate del calor, porque se vuelve un sauna. Por cierto, no nos dimos cuenta del menú diario que no ofrecen en verano. Un poco de aviso sería de agradecer, pero cuando vuelva a Benicarló, regresaré sin dudar.

Y en cuanto al chef, no interactúa mucho con los comensales. La verdad es que parece que se centra en lo suyo en la cocina, y aunque los platos son espectaculares, no lo ves por ahí saludando a la gente. Pero bueno, con la comida que preparan, ¡nos podemos dar por bien servidos!

Pau Restaurant es adecuado para familias y grupos

¡Tío, tengo que contarte de Pau Restaurant en Benicarló! Situado en la Avinguda del Marquès de Benicarló, 11, es un lugar que se lleva la nota más alta. Te hablo de un 5 estrellas bien merecido, porque todo lo que hemos probado ha sido perfectísimo y buenísimo. Hicimos el menú de 30€, y la verdad, no puedo quejarme de nada.

Mira, pedimos una tapa de calamares porque teníamos ganas de darle una oportunidad y, ¡vaya manjar! Esos calamares eran una locura, míralos en las fotos. ¡No sé cómo nos aguantamos sin pedir más! El servicio también fue un puntazo, super correcto y todos muy amables. La verdad es que la atención te hace sentir como en casa, de esas experiencias que no quieres que acaben.

Y sobre si Pau Restaurant es adecuado para familias y grupos: ¡sin duda! El ambiente es relajado y los camareros son super atentos. Te aseguro que tanto si vas con la familia como con un grupo de amigos, aquí todos van a estar más que cómodos. Y con lo riquísimo que está todo, seguro que vas a volver ni bien terminas. ¡Así que ya sabes, no te lo pierdas!