Tradición e innovación en La Coma Corner
Experiencia gastronómica única que fusiona lo tradicional con lo vanguardista en un entorno natural único
Nuestra historia define quienes somos
La Coma Corner nació en junio de 2016 de la pasión y el espíritu emprendedor de un grupo de jóvenes visionarios. Movidos por el deseo de crear un nuevo concepto de gastronomía, decidieron combinar la tradición culinaria de la zona con platos innovadores en un restaurante gourmet con un entorno natural único. Desde entonces, nos hemos dedicado a ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica que va más allá de la simple comida: es un viaje de sabores, emociones y conexiones.
Nuestros valores
En La Coma Corner, nuestros valores son el corazón de todo lo que hacemos. Priorizamos el respeto, la dedicación y la excelencia en nuestra labor. Nos asociamos con proveedores locales para ingredientes frescos y de alta calidad, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica. También fusionamos sabores tradicionales con tendencias globales.
Respeto entre los trabajadores
Promovemos un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso, donde cada miembro del equipo se siente valorado y escuchado.
Constancia en nuestra labor
Nos comprometemos a mantener un alto nivel de calidad en todo lo que hacemos, mejorando continuamente para superar las expectativas de nuestros clientes.
Excelencia en nuestro producto final
Buscamos la perfección en cada detalle, desde la preparación hasta la presentación de nuestros platos.
Valor de lo natural
Priorizamos ingredientes frescos y locales en nuestra cocina, colaborando con proveedores de la zona para garantizar la frescura y la calidad, apoyando la economía local.
Cultura culinaria y tradición
Valoramos nuestra herencia culinaria local y la celebramos en cada plato, al tiempo que nos mantenemos abiertos a la innovación y la creatividad.
¿Por qué elegir a La Coma Corner?
En La Coma Corner, nos enorgullecemos de ofrecer mucho más que comida. Nuestra propuesta de valor se basa en varios pilares:
El entorno
Nuestro restaurante gourmet en Borriol está estratégicamente ubicado en un entorno privilegiado, lejos del bullicio de la ciudad y rodeado de la belleza natural de la montaña.
El local
Con un diseño moderno y elegante, nuestras instalaciones invitan a nuestros clientes a disfrutar de momentos de tranquilidad y placer visual. Con dos terrazas exteriores y un salón interior completamente acristalado, cada rincón de La Coma Corner es un lugar para relajarse y disfrutar.
Nuestro horario
Nos preocupamos por brindar a nuestros clientes la máxima comodidad y flexibilidad. Es por eso que nuestras terrazas permanecen abiertas durante toda la tarde, para aquellos que buscan un lugar tranquilo donde relajarse y disfrutar de la naturaleza.
Nuestro servicio
En La Coma Corner, nuestros clientes son nuestra prioridad número uno. Desde el momento en que nos contactan hasta que se despiden, nos esforzamos por brindar un servicio excepcional y personalizado que satisfaga todas sus necesidades.
Nuestro producto
Nuestro menú es una combinación cuidadosamente seleccionada de platos tradicionales de la provincia de Castellón y creaciones innovadoras inspiradas en la cocina internacional. Cada plato es una obra culinaria que deleita los sentidos y celebra la diversidad de sabores y texturas.