Asador Orígenes del Sur

Si andas por L'Eliana y se te antoja una auténtica parrillada argentina, no puedes dejar de visitar el Asador Orígenes del Sur. Aquí la carne siempre está fresca y se prepara al punto justo. Deja atrás las hamburguesas y lánzate a probar sus jugosos cortes, el asado y la entraña son una bomba. Y ojo, no olvides hacer tu reserva, porque se llena rápido, sobre todo los fines de semana, ¡así que no te duermas!

El lugar tiene un rollo súper acogedor y la atención es de diez. Además de las carnes a la brasa, no puedes perderte las emapanadas, que son un clásico y están de lujo. Mámate un buen vino de su lista sencilla y a disfrutar. En este asador, no solo comes, sino que vives una experiencia argentina total. Así que ya sabes, si buscas buen rollo y buen comer, este es tu sitio.

Dónde se encuentra el Asador Orígenes del Sur

Si buscas un lugar para zampar carne de calidad en Valencia, el Asador Orígenes del Sur es tu mejor opción. Mira, este sitio está en Carrer Forces Armades, 34, 46183 L'Eliana, y nada más llegar ya sabes que has hecho una buena elección. La nota media de sus reseñas es de 4,8 sobre 5, así que imagínate cómo está la cosa. Te digo, ¡cien por cien acierto seguro!

Desde que entras, la atención es de lujo. A una de las chicas se le ocurrió ofrecerme un cuelga bolsos, perfecto para dejar mis cosas sin preocupación, es un detalle que se agradece un montón. Los camareros son súper atentos, te explican todo con calma para que no te pierdas entre tantas delicias. Al final, tras debatir entre chuleton y lomo bajo, nos dejamos llevar por el lomo y, amigo, ¡menudo festín! El hueso quedó peladito, así que te haces una idea de lo riquísimo que estuvo.

La cocina tiene una cristalera que te deja ver las brasas y la parrilla en acción, todo bien claro y sin secretos. Además, el steak tartar es un espectáculo, aunque me hubiera gustado que tuvieran unas tostadas para acompañar. Y esas empanadas de ternera y provolone… ¡brutales! Esas las podría comer a docenas, de lo buenas que están. El postre también está a la altura, y lo mejor de todo: la cuenta. Salimos a poco más de 40€ por cabeza y con la panza a reventar. Con un servicio de 10 y un ambiente genial, vuelvo a este sitio seguro, ¡lo recomiendo a muerte!

Así que ya sabes, si te preguntas ¿Dónde se encuentra el Asador Orígenes del Sur? No lo pienses más: está en Carrer Forces Armades, 34, 46183 L'Eliana, Valencia. ¡No te lo puedes perder!

Qué tipo de comida ofrecen en el Asador Orígenes del Sur

Tío, si buscas un sitio donde comer carne de verdad, Asador Orígenes del Sur es la movida. Fui a comer con mi chica y, hermano, la carne era espectacular. Sí, hablo de cortes argentinos y gallegos que te vuelven loco. Ah, y lo mejor, manejan los 5 puntos de cocción con un termómetro, ¡no hay error! Nos dejábamos caer unas empanadas, un par de solomillos y una buena botella de vino. Al final, nos salió 111€, pero lo disfrutamos como enanos. La comida, el servicio y el ambiente, todo un 5 estrellas.

La verdad, fui de casualidad y no esperaba tanto. Todo exquisito, desde el chorizo criollo hasta el lomo alto argentino. Fue como un viaje a Argentina sin moverme de L'Eliana. Y ese postre, El Chaja, es un must. La atención de los peques es insuperable, saben lo que hacen y esas recomendaciones son oro puro. El dueño salió a charlar con nosotros y fue un crack. ¡Volveremos sin dudas! De hecho, ya reservamos para un cumple.

Si quieres sentirte como en casa, este es tu sitio. Te lo digo yo que probé la mejor parrilla de la zona. El personal está siempre atento y son muy amables. La decoración es elegante y moderna, con una cocina abierta que te deja ver cómo preparan tus platos. Cualquier recomendación que te hagan, tómatela en serio. Las empanadas criollas son un acierto, así como el postre después de la carne. Este va a ser nuestro nuevo sitio de referencia para comer carne, sin dudarlo. 10 de 10, papá.

Entonces, para contestar la pregunta: en el Asador Orígenes del Sur ofrecen cortes de carne argentinos y gallegos, empanadas criollas, chorizo, y postres como el famoso Chaja. Así que, si tienes antojo de carne y buena atención, ya sabes dónde ir.

Cuáles son los cortes de carne más recomendados en el menú

Te cuento que el Asador Orígenes del Sur es un lugar que no puedes dejar de visitar si estás en L'Eliana. La primera vez que fui, me quedé alucinado con el ambiente y la decoración espectacular. La atención de los chicos en la cocina es un espectáculo también, ver cómo preparan los platos es un show en sí mismo. Todo fluye rápido y bien en la mesa, y la comida, ¡uff!, estuvo estupenda. Solo de acordarme del vino que probamos, que estaba a la temperatura perfecta, se me hace agua la boca.

La última vez que fui, un viernes, el pan se me hacía en la boca con la picaña, que estaba brutal. Además, las empanadas de carne con su salsita son un must. Con un grupo de amigos, catamos unas copas de buen vino y la experiencia fue de diez. La calidad de la carne es inigualable, así que si te gusta comer bien, este es el sitio. Te hablo de precios rondando los 30-40 € por persona, y créeme, valen cada euro.

Por otro lado, hay que ser honestos. Escuché alguna que otra crítica sobre la atención. Unos comensales mencionaron haber tenido problemas por falta de luz en la mesa, lo cual es un bajón porque te corta el rollo. Es cierto que deberían cuidar más de estas cositas, pero la mayoría de la gente sale encantada. Sin embargo, si estás pensando en disfrutar de un buen rato, la calidad de la carne y el servicio casi siempre brillan por su ausencia.

Hablando de carne, los cortes más recomendados son la picaña, el lomo alto y bajo, que no te los puedes perder. Y si das con las empanadas de ternera y la degustación de morcilla con chorizo criollo, tu paladar te lo agradecerá infinito. Te aseguro que volveremos una y mil veces al Asador Orígenes del Sur. ¡Gracias por todo y hasta la próxima!

Es necesario hacer una reserva para comer en el asador

Ya te dije que Orígenes del Sur es un lugar que te lleva a otro nivel. No importa si eres un amante de la carne o simplemente vas por la experiencia, aquí el fuego cuenta historias. Cada vez que entras, el olor a brasa te abraza y, déjame decirte, eso no se encuentra en cualquier lado. Lo que hacen con los cortes es una verdadera locura, los preparan con una cocción lenta que hace que el sabor explote en tu boca. ¡Y ni hablemos de la calidad de los ingredientes! Te aseguro que cada bocado es un viaje a las raíces de la cocina ancestral.

¿Y el ambiente? Vamos, que no hay nada de pretensiones. Es acogedor y está decorado con un mimo que se siente. Pero lo que realmente se lleva los aplausos es el trato del servicio. Los camareros están siempre al pie del cañón, dispuestos a ayudarte con recomendaciones. Si decides ir, ¡hazte un favor y prueba las empanadillas! Son un must. Y si te va la parrillada, también está de muerte, aunque tengo que admitir que he probado mejores, pero esto se compensa con la cantidad y la variedad que ofrecen.

Ahora, hablando en plata, eso de los precios se siente un poco pesado. 40-50 € por persona no es una ganga, pero cuando pruebas lo que te sirven, entiendes un poco por qué es así. El lomo alto de ternera se deshace como mantequilla, y la experiencia vale cada euro. Ahora bien, ¿necesitas hacer una reserva? Te diría que definitivamente sí. Siempre está lleno de gente que sabe lo que hay, así que encárgate de reservar antes de salir. No querrás quedarte sin probar lo que es, probablemente, un pedazo del mejor asador de Valencia.

Con qué frecuencia se llena el restaurante, especialmente los fines de semana

Mira, si estás pensando en ir a Asador Orígenes del Sur, no lo dudes. Este lugar es un verdadero paraíso para los carnívoros. De hecho, te digo que he estado allí y le pongo un 5 estrellas a la comida. La calidad de la carne es increíble, y el servicio es de primera, te hacen sentir como un rey. ¿Y te has fijado en el ambiente? Es un sitio que conecta con la esencia argentina, ¡con mucha onda! Si planeas ir, prepárate a gastar entre 40 y 50 € por persona, pero vale cada céntimo.

Te cuento que el team de Orígenes del Sur es muy cercano y se nota que ponen mucho amor en lo que hacen. Para empezar, no te puedes perder el carpaccio, es un entrante espectacular. Y si te gusta lo típico argentino, las empanadas y la provoleta son un must. Además, la milanesa es una joyita, perfecto para compartir entre varios y disfrutar de una buena charla. Y los postres… ¡Vaya manjar! La bodega también está de lujo, así que no vas a quedar corto en opciones.

Ah, y si te preocupa el estacionamiento, no te estreses, hay aparcamientos gratuitos en la calle. El lugar tiene una decoración exquisita, y la atención es tan personalizada que parece que cada miembro del equipo se preocupa de verdad por ti. La familia que dirige esto se nota que está muy implicada, y eso se traduce en un ambiente muy acogedor.

Ahora, sobre las horas punta, especialmente los fines de semana, te digo que el sitio se llena. Ya te imaginas a todos los amantes de la buena carne haciendo su fila para disfrutar. Pero nada que un poquito de paciencia no cure. Lo mejor es ir temprano o hacer una reserva si quieres asegurarte un buen sitio. ¡No te vas a arrepentir!

Qué otros platos, además de la carne, se pueden disfrutar en el Asador Orígenes del Sur

Si no has estado en Asador Orígenes del Sur, no sé qué haces perdiendo el tiempo. 5 estrellas de lujo para este sitio. La carne es de otro planeta y no he comido algo tan bien hecho y presentado en ages. Enhorabuena a los que trabajan allí porque saben lo que hacen. El ambiente es super chido, con una vinoteca que te hace sentir en una cata de vinos. Si tu plan es cenar, prepárate a soltar de 50 a 60 € por persona, pero te aseguro que vale cada céntimo.

Ya si hablamos de la experiencia global, wow. La carne es de alta calidad, las empanadas y croquetas son espectaculares. El personal te cuida como si fueras de la familia, y te hacen recomendaciones que te dejan impresionado. Prueba el fernet con cola, que a mí me sorprendió mucho. Volveré sin duda, y tú deberías hacer lo mismo. Por cenar ahí, calcula de 40 a 50 € por cabeza, y te llevas la mejor experiencia.

Un día fui a comer y, sinceramente, es un 10/10. La carne estaba en su punto, deshaciéndose en la boca como si fuese mantequilla. Igual que los empleados, todos súper atentos y amables. Por unos 30 a 40 €, esto debería ser obligatorio si eres un amante de la buena comida. Además, las empanadillas argentinas, el pulpo a la gallega y el chajá son un must.

Y si piensas que solo hay carne, dejame decirte que hay un montón de cosas ricas. Las empanadas son las mejores del mundo, así que no te las pierdas. Elige la picanha si quieres dar en el clavo, pero no te olvides de los dulces. Si eres fan del dulce de leche, los postres son de otra galaxia. Cada visita es más que segura. En fin, si no has probado nada de esto, estás tardando en ponerte las pilas. ¡A disfrutar se ha dicho!

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas

Hablando de comer bien, Asador Orígenes del Sur es un lugar que no puedes dejar pasar si estás en L'Eliana. La atención de Javier, el dueño, es de otro nivel, el tipo es un auténtico hermano del Río de la Plata. Desde que entras, te sientes como en casa. Te va a encantar el provolone a la parrilla, las empanadas criollas y ni hablemos de la entraña a la plancha con fritas. Esa ensalada que te traen... ¡una sorpresa de sabores!

Los postres son otro capítulo, créeme. Si dejas espacio después de toda esa delicia, vas a querer pedir algo dulce. Gracias, Javi, por la experiencia! Los precios van de 30 a 60€ por persona, así que ya sabes que no es un lugar barato, pero sí que vale cada euro gastado.

No hay dudas de que este sitio no defrauda. La atención es exceptional y el ambiente, tranquilo y acogedor. Imagínate disfrutando de una cena, la carne al punto perfecto... Y si eliges la empanadilla argentina, estás en el camino seguro. La calidad del producto es top, y lo mejor es que el servicio es muy profesional.

El local ha sido remodelado y es hermoso, de verdad. Tienes hasta vistas a la cocina para ver cómo preparan la comida. ¡Espectacular! El viernes pasado, mi marido y yo probamos todo: desde los buñuelos de bacalao hasta un vino tinto argentino que estaba delicioso. La atención fue de 10. Ya estamos buscando cuándo volver y, por supuesto, recomendando el lugar.

Ahora, si te estás preguntando si tienen opciones vegetarianas o veganas, aquí la cosa se pone un poco más complicada. Aunque hay platos deliciosos, el enfoque aquí está en la carne y el asado, así que si eres vegano o vegetariano, es posible que no encuentres muchas alternativas. Pero, al menos, puedes disfrutar de algunas ensaladas que son una buena sorpresa.

Cómo es la atención al cliente en el Asador Orígenes del Sur

Y, la verdad, si buscas un buen asado argentino, el Asador Orígenes del Sur es un lugar que no te puedes perder. Está ubicado en Carrer Forces Armades, 34, 46183 L'Eliana, y ya desde que entras, te sientes en Argentina. La decoración, el ambiente… todo te transporta a esos rinconcitos donde la parrilla es la reina. En serio, no hay nada como el aroma de la carne asándose.

Su carta es un festín. Desde los típicos cortes de carne hasta las empanadas, todo está pensado para hacerte sentir que estás en medio de una parrilla en Buenos Aires. Y si te gusta el vino, prepárate: tienen una selección que complementa a la perfección cada plato. Te recomiendo que te dejes caer por una mala lengua (que son las empanadas) y un buen trozo de chorizo: es una experiencia que te va a dejar deseando más.

Ahora, hablemos de la atención al cliente. La gente que trabaja allí es súper amable y atenta. Ya sabes, nada de esos garques que te ignoran y no te sacan la mirada del móvil. Aquí te tratan como si fueras un amigo que llega a la casa de un familiar, siempre dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Y si tienes alguna duda, ni te preocupes, están ahí para resolver cualquier cosa sin problema. Realmente, el buen rollo que hay hace que la experiencia sea aún mejor. ¡Así que ya sabes, no faltes!